Thứ Năm, 28 tháng 1, 2016

Những Căn Nhà Tươm Tất Trong Ống Cống


quan nu dep - Trong không gian hạn chế, bạn vẫn có thể ngồi uống cà phê hoặc nghỉ ngơi thoải mái.

1. Nhà nghỉ ống cống ở Đà Lạt
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong
Khu nghỉ có 10 phòng bố trí sát nhau trên diện tích 300 m2. Mỗi phòng gồm 2 ống cống được nối dài, mỗi ống có đường kính 2,2m và cao 1,2m. Ảnh: Quốc Dũng.
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong-1
Bên trong căn phòng đặc biệt được ốp gỗ công nghiệp để tạo sự ấm cúng và chống ẩm. Tiện nghi phòng đơn giản gồm giường đôi, đèn, quạt thông gió, ổ cắm điện. Khu nghỉ có phần sinh hoạt chung gồm bếp, sân, WC. Ảnh: Quốc Dũng. 
2. Quán cà phê ở Melbourne, Australia
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong-2
Khi tiến hành cải tạo khách sạn Prahran, người thiết kế đã đưa ra ý tưởng sắp xếp chỗ ngồi cho khách trong 4 tầng ống cống bố trí ngay mặt tiền.
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong-3
Những bộ bàn ghế sang trọng cùng lớp gỗ ốp bên trong giúp không gian quán trở nên ấn tượng cả khi nhìn từ bên ngoài và ngồi ở trong. Ảnh: Inhabitant.  vay dam
3. Khách sạn trong công viên ở Áo
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong-4
Cũng có thiết kế tương tự nhà nghỉ ống cống ở Đà Lạt, các phòng ở khách sạn Daspark (Áo) cũng chỉ đủ kê một chiếc giường nhưng có thêm ô cửa sổ nhỏ, những khe thông gió. Ảnh: Archdaily.
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong-5
Thiết kế bên trong gọn gàng và tươm tất với những mảng tường trang trí đẹp, giảm bớt cảm giác bí bức. Ảnh: Archdaily.
4. Khách sạn ống cống 2 tầng ở Mexico
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong-6
Người chủ của khách sạn Dubo (Mexico) muốn làm một khu nghỉ có chi phí rẻ nhưng cũng phải có nét độc đáo. Họ đã nghĩ tới ý tưởng làm nhà trong ống cống khi xem khách sạn Daspark (Áo). Ảnh: Archdaily.
nhung-can-nha-tuom-tat-trong-ong-cong-7
Thay vì xếp liên tiếp các ống, kiến trúc sư chồng thêm tầng với cầu thang lên xuống chắc chắn cho những người thích ngắm cảnh từ trên cao. Ảnh: Archdaily.
Xem thêm: mẹ và bé

'Muốn Con Ngoan Thì Đừng Dạy Chúng Nói Lời Cảm Ơn'

mẹ và bé - Tôi không yêu cầu con mình phải nói lời cảm ơn ai đó, thay vào đó, chính tôi sẽ nói điều ấy ra để con trẻ có thể nhìn vào đó như một tấm gương.

Charles Tips là một cựu biên tập viên mảng khoa học, từng là một thủy thủ, doanh nhân, đồng thời cũng là cây bút viết nhiều bài cho diễn đàn Fatherly. Dưới đây là một bài viết của Charles Tips về cách dạy con đăng trên diễn đàn này.
Khi vợ tôi sinh con thứ hai, tôi đã phải nghiên cứu một cách nghiêm túc hơn về những phương pháp nuôi dạy con cái. Đó là bởi chúng tôi nhận ra rằng mình sẽ phải đối phó với một vấn đề hoàn toàn khác biệt. Với đứa con đầu, chúng tôi không quá khó khăn để giải thích cho nó rằng điều gì nên làm hoặc không nên làm. Còn đứa thứ hai có lẽ sẽ khiến chúng tôi phải không ngừng hét lên "Không được", "Không cho phép"..
Ngay cả khi tôi phải dùng hình phạt "giam lỏng" chúng trong phòng, chúng cũng phản ứng khác nhau. Đứa con đầu của tôi ngồi trong phòng suốt 4 tiếng đồng hồ và chơi trò xếp hình Lego. "Con có muốn đi ra không?", tôi hỏi. Nó trả lời chắc nịch: "Không ạ! Con vẫn ổn".
Còn đứa thứ hai thực sự bướng bỉnh. Mỗi ngày tôi phải nhốt nó vài lần trong phòng vì tội quậy phá. Nhưng chỉ vừa mới đóng cửa lại thì đã nghe giọng nó oang oang: "Con ra ngoài bây giờ được không ạ? Làm ơn đi mà bố! Từ giờ con sẽ ngoan mà. Làm ơn đừng bỏ con lại một mình mà!".
Nhưng dù tính cách trái ngược nhau ngay từ đầu, hai con tôi vẫn luôn là những đứa trẻ ngoan và đã trở thành những người tốt. do choi cho be
Đứa con thứ ba của chúng tôi lại hoàn toàn khác. Lúc nào nó cũng như một ông cụ non vậy. Nó muốn mọi thứ phải theo đúng quy tắc và sẵn sàng tỏ ý không hài lòng nếu các quy tắc đó không được tôn trọng. Một lần nó nói với tôi:
"Bố! Bố đang chạy xe 32 km/h đấy!"
"Ừ, sao thế con?"
"Tốc độ cho phép chỉ là 30 km/h thôi"
Tôi không nghĩ rằng thằng bé có thể làm điều gì đó sai trái dù chỉ một lần trong đời.
Ba cậu con trai như thế khiến tôi và vợ mình thường xuyên tránh được những vấn đề nhức nhối mà các bậc cha mẹ khác phải đối diện trong kỳ họp phụ huynh. Có người bị chỉ trích vì để con chơi với súng đồ chơi, xem TV quá nhiều hay đến những khu vui chơi công cộng mà không có người theo sát. Có nhiều phụ huynh thắc mắc rằng vì sao các con của tôi lại ngoan ngoãn và biết điều đến thế.
Vì sao nhỉ? Rõ ràng là tôi chẳng phải là một bậc phụ huynh kiểu mẫu. Nhưng đây là một vài kinh nghiệm của tôi.
muon-con-ngoan-thi-dung-day-chung-noi-loi-cam-on
Ảnh: Kwizoo.
Ghi nhớ
Tôi và vợ mình thường lập một bản ghi nhớ, ghi lại những khoảng thời gian, những hoạt động nào mà các con mình tỏ ra hòa nhập, hứng thú. Khi gặp vấn đề, chúng tôi tự tha thứ cho nhau, không khiển trách, không mắng mỏ. Dần dần, các con tôi tỏ ra hòa nhã hơn bất kể là chúng đang làm chuyện gì.
Du lịch và công việc
Bắt đầu từ mùa hè năm 12 tuổi, con cái tôi đều được gửi đi học nghề ở một nơi nào đó xa nhà, có đứa còn đi nước ngoài vào năm 14 tuổi. Lũ trẻ học cách tự trưởng thành khi phải chịu trách nhiệm về mình và những người khác.. đồ dùng cho bé
Vui chơi
Ở thành phố, chúng tôi có những sân chơi rất tuyệt vời ngay phía sau nhà. Lũ trẻ vui chơi hàng ngày ở đó. Chẳng thứ gì dạy chúng các kỹ năng ứng xử xã hội như là các hoạt động vui chơi, giao tiếp cộng đồng này.
Phiêu lưu
Đó là sự phiêu lưu nghiêm túc chứ không phải mạo hiểm, bất chấp tất cả. Ngay từ năm 13 tuổi, tôi và một đồng nghiệp cũ đã đưa con trai mình vào sâu trong vườn quốc gia Grand Canyon xa hơn bất kỳ ai khác.
Tôi nhớ đến một lời khuyên rất chí lí của Josephine Duveneck, người sáng lập ra ngôi trường mà các con tôi đang theo học: "Trong nhiều trường hợp, niềm tin kiên định của chúng ta vào chiến thắng cuối cùng sẽ kéo thêm một đứa trẻ ra khỏi những khó khăn của mình".
Không nói lời cảm ơn
Tôi từng dành nguyên một ngày để phân phát những chiếc đĩa khuyến mại của một cửa hàng đến tay những đứa trẻ. Có đến cả 300 bà mẹ nói đi nói lại y nguyên một câu thế này với con mình: "Con nói gì với chú ấy đi chứ!". "Cảm ơn chú!", những cô bé, cậu bé lắp bắp nói ra câu ấy mà thậm chí còn không thèm nhìn vào mặt tôi một lần. ghế ăn cho bé
Trước đây rất lâu, tôi đã từng thề rằng mình sẽ không dạy con mình diễn trò hề ấy. Tôi sẽ không yêu cầu con mình phải nói lời cảm ơn ai đó. Thay vào đó, chính tôi thay mặt các con mình sẽ nói điều ấy ra. Con trẻ có thể nhìn vào đó như một tấm gương và tự giác làm theo. Bạn không có quyền ép chúng phải làm điều gì đó.
Khi lên 5, lên 6 tuổi, trẻ đã tự có những cảm xúc của riêng mình. Thậm chí chẳng cần tôi phải chen vào nhắc nhở, chúng cũng sẽ nói ra câu cảm ơn một cách thành thực tự đáy lòng nhất. Vì thế, nguyên tắc cuối cùng của tôi là: Đừng bao giờ dạy trẻ phải nói câu cảm ơn.
Minh Phương

Em Nhỏ Mỹ Tử Nạn Vì Xông Vào Đám Cháy Cứu 2 Em

quần áo - Thoát ra ngoài an toàn nhưng em nhỏ 11 tuổi đã quay lại nhà để giải cứu hai em còn mắc kẹt bên trong.

Tờ Buzzfeed đưa tin vụ hỏa hoạn diễn ra vào 9 giờ tối ngày 26/1 tại bang Wincosin, Mỹ khiến hai trẻ em thiệt mạng, một bé đang trong tình trạng nguy kịch. Cảnh sát từ chối công bố tên và giới tính của các bé.
Bé gái 9 tuổi, người duy nhất thoát khỏi đám cháy cho biết, đứa trẻ 11 tuổi, là một thành viên trong gia đình, sau khi phát hiện cháy đã hô hoán và thúc giục mọi người ra khỏi nhà nhanh chóng. Bé gái lập tức lao ra ngoài, sang nhà hàng xóm gọi điện cho lực lượng 911 tới cứu hoả. áo len

em-nho-my-tu-nan-vi-xong-vao-dam-chay-cuu-2-em
Ngôi nhà nơi xảy ra đám cháy khiến 2 em nhỏ thiệt mạng. Ảnh: Buzzfeed.

Đứa trẻ 11 tuổi cũng chạy ra an toàn nhưng em đã quay trở lại ngôi nhà đang cháy rực để giải cứu hai em, một bé 7 tuổi và một bé 10 tuổi, vẫn còn mắc kẹt bên trong. Thế nhưng không ai trong số 3 em có thể thoát ra ngoài. 
Nhân viên cứu hỏa đến khi lửa bao trùm ngôi nhà, gần như không thể nhìn thấy gì vì khói mù mịt. Họ tìm thấy 3 bé, trong đó có em bé 11 tuổi, trong một căn phòng trên tầng. Các em ngay lập tức được chuyển đến bệnh viện cấp cứu nhưng hai bé đã qua đời, chỉ còn lại bé 10 tuổi vẫn đang hôn mê.
Cảnh sát vẫn chưa xác định được nguyên nhân của đám cháy, họ đang điều tra lý do bố mẹ các em không có nhà vào thời điểm đó. quần tất
Mộc Miên (theo Buzzfeed)

Ông Chồng Bỏ Việc Cùng Vợ Và 6 Con Đi Chu Du Nửa Năm

shop me va be - Một đôi vợ chồng người Singapore đã đưa 6 con đi khám phá những miền đất mới bằng ôtô ở Mỹ suốt 6 tháng.

thảm chơi cho bé
Chị Ong Suwei rất thích xem bộ phim Sesame Street và mơ ước đến thăm nước Mỹ. Tháng 6 vừa rồi, người phụ nữ 40 tuổi này cùng chồng là anh Dan Ong, 45 tuổi, quyết định thực hiện giấc mơ bằng cách lên đường đến Mỹ.
Cơ hội đến khi anh Ong bỏ việc dạy học một trường cấp 2 tại địa phương. Chị Ong vốn ở nhà nội trợ và tự dạy học cho đứa 6 con, từ 3 tuổi tới 16 tuổi. "Chúng tôi không muốn thực hiện việc này khi anh Dan đang đi làm bởi vì thời gian lâu nhất chúng tôi có thể đi du lịch là 3 tuần. Chúng tôi đã tiêu sạch 13.000 đô la cho chi phí máy bay trong chuyến đi nghỉ 3 tuần đó và gia đình tôi không muốn như vậy nữa", chị nói. Anh Ong nói thêm: "Chúng tôi luôn tin rằng nếu đi xa hơn, cần ở lâu hơn". nôi trẻ em

ong-chong-bo-viec-cung-vo-va-6-con-di-chu-du-nua-nam
Ảnh minh họa: Straitstimes.
Cặp vợ chồng này đã mua một một chiếc xe ôtô 9 chỗ và một lều trại có thể gấp gọn khoảng 8.000 đôla ở Mỹ. Từ tháng 6 tới tháng 12 năm ngoái, lều trại trở thành nhà cho cả gia đình này khi họ di chuyển qua 42 bang ở Mỹ và đi khoảng 23.000 km mà không cần trú ngụ ở khách sạn hay nhà nghỉ nào. cham soc ba bau
Gia đình Ong cũng lập một trang Facebook tên "6 đứa trẻ và một chiếc lều" để chia sẻ về cuộc hành trình của họ và giữ liên lạc với bạn bè. 
Trên đó, họ viết: "Chúng tôi đã cắm trại dưới bầu trời đầy sao tuyệt đẹp tại Utah, trong khu rừng kỳ diệu Redwood tại California, dưới tán cây hồ đào tại Nam Carolina, trên sườn đồi ở Yellowstone nơi những chú nai sừng tấm lững thững đi qua".
Ngoài việc trải nghiệm những cảnh quan tuyệt vời ở Mỹ, điều họ không ngờ là nhận được sự hiếu khách đặc biệt của nhiều người Singapore đang sống ở đây - hầu hết là những người họ chưa bao giờ quen biết. 
Trang Facebook này đã có hơn 4.000 người theo dõi, trở thành một điểm liên lạc cho những người Singapore tại Mỹ mà muốn gặp họ. Gia đình đang viết một cuốn sách về hành trình của họ, với những bức ảnh do cậu con trai đầu chụp.  thảm chơi cho bé
Vương Linh (Theo The Straigh Time)

Đổ tiền tỷ xây nhà ở một năm đã vô cùng hối hận

Mua đất, xây nhà trong ngõ với số tiền 1,2 tỷ, chỉ sau hai năm, anh Đức đã chấp nhận bán lỗ 200 triệu để mua chung cư. 

Tôi vợ đều làm công ty tư nhân, mức lương không quá thấp nhưng cũng chưa thể nói là khá giả. Đến năm 33 tuổi vào năm 2014, mức lương của tôi là 13 triệu, cộng các khoản khác thu nhập cả năm cũng được trên dưới 200 triệu. Vợ có thu nhập kém tôi một chút. 

Năm 2010 chúng tôi kết hôn, khi đó tổng tiết kiệm của hai đứa và được gia đình hỗ trợ thêm, chúng tôi có trong tay 900 triệu đồng, bắt đầu công cuộc đi săn nhà đất. Tôi làm công ty ở quận Cầu Giấy, vợ làm ở quận Đống Đa, nên ưu tiên tìm đất gần nơi vợ làm việc. Nhưng với số tiền đó, chúng tôi không thể tìm được mảnh đất nào cho ra hồn ở trung tâm thành phố, chỉ có thể ra ngoại thành mà thôi. Một ông bác đã giới thiệu cho tôi mảnh đất rộng 35m2 ở Gia Lâm, bên kia sông Hồng vừa tầm tiền này. Đất ở trong ngõ, không thể đi ôtô vào sát cửa nhà, chỉ có thể đậu cách nhà khoảng chục mét. Tuy vậy ngõ cũng thể đi được hai xe máy tránh nhau. Mảnh đất khá vuông vắn, xung quanh dân cư đã xây gọn gàng rồi. Thời điểm này giá đất đã khá cao và vẫn đang có xu hướng tăng. Vì vậy, dù biết mảnh đất khá xa nơi làm việc của mình (khoảng 14 km), nhưng tôi rất sốt ruột và đặt mua ngay vì sợ giá đất còn tăng nữa. 

Năm 2011, vay mượn thêm anh em bạn bè và người thân, tôi xây được căn nhà 4 tầng sau 6 tháng trông coi thi công vất vả, với chi phí gần 300 triệu (tôi nhờ đội thợ người quen, và tự tay mình làm nhiều công đoạn). Mỗi tầng chỉ có được một phòng ngủ và một toilet là hết chỗ, đồ đạc trong nhà tối giản hết mức. Tuy vậy, tôi vẫn vô cùng sung sướng vì đã có nhà riêng của mình. 

Nhưng chỉ sau 3 tháng, tôi bắt đầu nhận ra sự bất tiện của căn nhà này. Vì ở quá xa, lại phải đi qua cầu qua sông, tắc đường là chuyện thường nên ngày nào tôi cũng mất đến hai tiếng rưỡi cho việc đi lại. Nhà chưa có con nhỏ nên hai vợ chồng hầu như chỉ sử dụng tầng một và tầng hai, tầng 3 và 4 thì để hoang cho bụi bặm. Khi con đầu lòng chào đời, mọi việc còn ngán ngẩm hơn nữa. Vì nhà ngắn, nên khi xây tôi phải làm bậc thang khá dốc, vậy là lúc nào bế con nhỏ đi xuống cũng lo nơm nớp, chưa kể nỗi sợ nếu chẳng may bé bò ra cầu thang mà không có ai trông. Nấu nướng, sinh hoạt đều bất tiện khi phải di chuyển giữa hai tầng, và nếu phải lên tầng 4 để phơi đồ còn bất tiện hơn. Mảnh đất lại thuộc làng nên không có chỗ nào đưa con đi vui chơi vào cuối tuần được, chỉ quanh quẩn trong 4 bức tường. Hàng xóm có cũng như không vì tối mịt mới về nhà nào cũng đã kín cổng cao tường. 

Khi con được gần tuổi tôi đã vô cùng ân hận về lựa chọn của mình. Tôi đã đổ vào căn nhà này gần 1,2 tỷ và cả một năm thời gian từ lúc lo thủ tục mua bán, xin giấy phép xây dựng, thiết kế, thi công..., nhưng chỉ thu về một chỗ ở nghèo nàn quá xa nơi làm việc, không tiện cho việc gửi trẻ cũng như đưa đón của bố mẹ và cũng không có hạ tầng, tiện ích nào xung quanh để vui chơi giải trí. Đó là chưa kể vợ chồng vẫn phải gồng mình trả nốt số nợ vay để xây nhà.

Đầu năm 2014, tôi đã quyết định bán lỗ căn nhà này để chuyển vào một chung cư trong thành phố. Căn chung cư nhỏ, 65m2 nhưng gần công viên và cách nơi tôi làm việc chỉ 15 phút đi xe. Cuộc sống của vợ chồng con cái thuận tiện hơn nhiều, và tôi hạnh phúc mỗi khi thấy chiều nào con cũng được tung tăng chạy nhảy trong công viên gần nhà. Tôi ước gì mình đã mua nó sớm hơn, thay vì dồn tiền bạc và công sức mua đất, xây nhà quá xa chỗ làm việc và không hề có tiện ích xung quanh. 

Đức

Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm mua nhà đất, quản lý tài chính của bạn tại đây hoặc về giadinh@vnexpress.net.


Thành tựu của 'mẹ Hổ' từng gây xôn xao vì dạy con khắc nghiệt

shop me va be - Cả hai cô con gái của bà Amy Chua đều học tại Đại học Harvard hàng đầu nước Mỹ, và đều nói họ có tuổi thơ hạnh phúc.

Khi cuốn sách "Khúc chiến ca của Mẹ Hổ" của Amy Chua xuất bản lần đầu năm 2011, đã xuất hiện một cuộc tranh luận quyết liệt giữa các bố mẹ về phương pháp dạy con nghiêm khắc của tác giả. Nhiều người phản đối bà mẹ Trung Quốc ở Mỹ này và cho rằng những đòi hỏi quá cao của bà với con cái có thể hủy hoại hai cô con gái là Lulu và Sophia Chua-Rubenfeld.
Thế nhưng hiện tại, Lulu 20 tuổi và Sophia 23 tuổi, đều đã trưởng thành và đang theo học tại các trường danh giá bậc nhất tại Mỹ, đều có khả năng thích nghi tốt với xã hội và họ nói với báo chí rằng "sẽ không nuôi dạy con cái mình theo cách nào khác cách của mẹ". nôi trẻ em
thanh-tuu-cua-me-ho-tung-gay-xon-xao-vi-day-con-khac-nghiet
Sophia, con gái đầu của Mẹ Hổ Amy Chua, vừa tốt nghiệp Đại học Harvard và đang học ở Trường Luật Yale. Ảnh: Facebook. 
Bản thân tựa đề "Mẹ Hổ" của cuốn sách hầu như đã cho thấy hết nội dung phương pháp giáo dục của bà Amy Chua. Vị giảng viên trường luật Yale này giải thích rằng bà mong đợi những điều tốt nhất từ các con cũng như điều chính bố mẹ mình - những người di cư từ Trung Quốc sang Mỹ - mong đợi ở bà.
"Họ yêu cầu sự vâng lời hoàn toàn và đã rất nghiêm khắc với tôi và ba cô em gái. Chúng tôi sẽ gặp rắc rối nếu bị điểm A trừ, phải cày toán và piano mỗi ngày, không được ngủ lang, không có bạn trai", bà Amy viết trên trang mạng cá nhân.
Cuốn sách Mẹ Hổ ngoài việc kể về một số nguyên tắc và hình phạt của bà với các con - như bắt Lulu chơi violin tới 6 tiếng mỗi ngày - cũng nêu lên rằng một cách dạy không phù hợp với mọi đứa trẻ - điều bà rút ra khi cô con gái thứ hai nổi loạn.  thảm chơi cho bé
Dù vậy, nhiều người, bao gồm cả một số chưa bao giờ đọc cuốn sách này mà chỉ đọc các chủ đề tranh luận về nó trên báo - đã công kích Amy, buộc tội bà hành hạ con và sẽ khiến những đứa trẻ của mình lớn lên thành những người lớn không bình thường. Trong khi đó, các con bà lại khẳng định điều đó thực sự không đúng.
thanh-tuu-cua-me-ho-tung-gay-xon-xao-vi-day-con-khac-nghiet-1
Hai con gái Lulu và Sophia Chua-Rubenfeld của bà Amy Chua. Ảnh: Facebook.
"Mọi người nói về việc mẹ dọa ném đồ chơi của tôi vào lửa nhưng chuyện hài hước này lại chẳng phải là ký ức đáng nhớ. Tôi nhớ mình có tuổi thơ hạnh phúc. Tôi không hề khiếp sợ mẹ và chưa bao giờ như vậy", Sophia, cử nhân tốt nghiệp Harvard, bày tỏ.
"Điều tôi biết rõ nhất là bố mẹ luôn ở bên mình, cho dù bất cứ điều gì xảy ra. Họ đã mong đợi nhiều ở tôi nhưng là bởi họ tin rằng tôi có thể làm được những điều kỳ diệu", cô nói thêm.
Mặc dầu vậy, các cô con gái cũng từng chịu một số khó khăn, đặc biệt sau khi cuốn sách của Amy được xuất bản và tạo nên làn sóng tranh luận mạnh mẽ.
Lulu, hiện là sinh viên năm thứ hai khoa lịch sự nghệ tuật tại Harvard, nhớ lại một sự việc không may xảy ra vào năm đầu đại học của cô: "Tôi đang ở trong thư viện thì một người bạn gọi tới và chỉ cho tôi xem bài giảng sắp tới của cô ấy về chủ đề là tuổi thơ của tôi. Họ còn tổ chức các buổi hội thảo về việc tính cách của tôi đã bị ảnh hưởng thế nào do cách dạy dỗ của mẹ mình - và vị giáo sư chủ trì thậm chí còn chưa gặp tôi bao giờ", cô kể lại.  cham soc ba bau
thanh-tuu-cua-me-ho-tung-gay-xon-xao-vi-day-con-khac-nghiet-2
Bà Amy Chua (ở giữa) và hai con gái. Ảnh: Film Magic.
Cô cho rằng, nếu vị giáo sư kia từng gặp cô trước đó, ông có thể đã báo cáo rằng, cách dạy con của mẹ Amy không hề ảnh hưởng xấu như nhiều người tưởng. Lulu và Sophia nói rằng gia đình họ rất gần gũi và dù bố mẹ nghiêm khắc nhưng cũng luôn ủng hộ con cái.
Thực tế, họ còn thoải mái hơn một số phụ huynh của các bạn cùng lớp khác khi vẫn dọa nạt con cái. "Vài người còn bảo tôi 'Điểm của tớ không cao, tớ không dám về nhà vào Lễ Tạ ơn'", Sophia kể.
Lulu nói rằng kể từ khi cô rời nhà đi học đại học, mẹ cô hầu như không còn quản lý nhiều nữa và nói rằng việc của bà đã hoàn thành. Điều đó có nghĩa là cả hai cô con gái đều thấy tự do hơn khi không còn ở nhà. Khi vào Harvard, Sophia đã có bạn trai, đi tiệc và nhìn chung có nhiều niềm vui, thời gian vui chơi nhiều hơn. Tất nhiên, cô vẫn học hành chăm chỉ, và đạt kết quả cao.
Thực tế, như cô nói, cách dạy dỗ nghiêm khắc đó khiến cô độc lập hơn. "Không người ngoài nào có thể biết gia đình tôi thực sự ra sao. Họ không nghe những tiếng khúc khích sau mỗi câu chuyện cười của chúng tôi. Họ không thấy khi chúng tôi ăn bánh kẹp với cơm rang. Họ không biết chúng tôi có nhiều niềm vui thế nào", Sophia nói.

Bảo quản rượu vang đúng cách

Với khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam, nếu không được bảo quản đúng cách, rượu vang sẽ dễ bị hỏng và mất mùi vị. 

Rượu vang là loại thức uống có cồn được lên men từ nước nho. Không chỉ sử dụng trong các cuộc vui, nhiều người còn chọn nó làm món quà tặng nhau ngày Tết. Các gia đình cũng thường tìm một vị trí đẹp và nổi bật trong nhà để trưng bày, sưu tầm các loại rượu quý như một thú vui tao nhã. Tuy nhiên, nếu bảo quản không đúng cách, rượu vang rất dễ hỏng vì bị oxy hóa hay mất chất do ảnh hưởng của môi trường.

polyad

Cách bảo quản

Rượu vang phải được bảo quản ở nhiệt độ 5-18 độ C. Trong đó, vang đỏ là 15- 18 độ C; vang trắng là 12-15 độ C.

Quan trọng hơn, bạn cần xếp rượu nằm ngang, giữ cho nút chai luôn có độ ẩm rồi đặt rượu ở nhiệt độ thấp và ổn định nhất có thể. Địa điểm đặt rượu không bị ảnh hưởng bởi sự rung lắc và mùi lạ, tránh ánh sáng rọi vào trực tiếp. Hiện một số loại rượu đã có màng lọc tia cực tím ở bên trong lớp thủy tinh, giúp bảo vệ rượu vang nhưng do cất giữ trong thời gian dài, một lượng ánh sáng vừa đủ vẫn lọt qua màng lọc và gây ảnh hưởng đến rượu. Bạn cũng không nên để rượu trong tủ lạnh vì cơ chế hoạt động của tủ lạnh sẽ làm khô nút bần, rượu sẽ bị oxy hóa và ám mùi thực phẩm.

Khi rượu vang đã hỏng sẽ chuyển sang màu sậm, kết tủa, vị chua gắt, nếu uống vào sẽ ảnh hưởng đến dạ dày và gây nên bệnh sỏi thận. Để đảm bảo an toàn, bạn nên chọn cho nhà mình một chiếc tủ chuyên dụng đựng rượu vang. Trong đó tủ đựng rượu vang của Kadeka là một gợi ý.

polyad

Lựa chọn tủ như thế nào

Số lượng rượu cần bảo quản: Bên cạnh số rượu đang có, bạn còn phải tính toán đến số lượng rượu mà bạn và một số người thân trong gia đình sẽ mua trong tương lai. Kadeka có rất nhiều dòng tủ từ 15-168 chai, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng.

Loại rượu vang hay sử dụng: Nếu bạn chỉ dùng chuyên một loại vang, bạn có thể chọn mua loại tủ rượu một ngăn nhiệt độ. Còn nếu bạn uống cả vang đỏ lẫn trắng thì nên tìm đến những loại tủ có cả hai vùng nhiệt độ. Hoặc để tiết kiệm chi phí bạn có thể sử dụng loại tủ một ngăn sau đó điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp cho cả hai loại rượu.

Không gian nhà: Với những gia đình có ít không gian nên lựa chọn tủ rượu âm tường hoặc thiết kế nhỏ gọn từ 15-45 chai. Ngược lại nếu không gian lớn và bạn muốn dùng tủ như thiết bị trang trí, thì nên dùng tủ có kích cỡ lưu trữ từ 100 chai trở lên.

Chất lượng của tủ rượu: Chọn loại tủ có xuất xứ và dịch vụ bảo hành đảm bảo sẽ giúp bạn yên tâm hơn. Tủ rượu cần đảm bảo hoạt động phải liên tục, dễ vận chuyển, lắp đặt và độ bền cao. 

polyad

Lưu ý khi dùng rượu vang

Đối với trường hợp rượu đã khui ra nhưng không uống hết thì bạn hãy cho phần vang còn lại vào trong tủ rượu. Nhiệt độ, đổ ẩm của tủ sẽ bảo quản rượu tương tự như môi trường hầm rượu.

Uống vang phù hợp sẽ có lợi cho sức khỏe nhưng bạn chỉ nên uống 1-2 ly vang (tương đương nửa chai vang 750 ml). Do vậy nếu thưởng thức vang một mình, trước khi uống bạn nên chắt một nửa chai rượu sang một chai mới và đóng nút bần lại rồi đặt nằm ngang và cho vào tủ rượu để không bị mất mùi. 

N.Loan

Công ty TNHH KnK Việt Nam - Đơn vị phân phối độc quyền các sản phẩm Tủ ướp rượu Nhật Bản - Kadeka. Địa chỉ: 229 Điện Biên Phủ, phường 6, quận 3, TP HCM. Điện thoại: 08 3827 2783. Website.


Cách làm món phở áp chảo sốt chua ngọt

Chỉ cần một gói phở, ít thịt bò và những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, chưa tới 10 phút là bạn đã có một đĩa phở áp chảo sốt chua ngọt đổi vị cho ngày Tết.

Tết đến, nhà nào cũng đầy ắp thức ăn với những món quen thuộc nên không ít người có cảm giác ngán ngẩm khi nhắc đến chuyện ăn uống. Để ngon miệng hơn, bạn hãy biến tấu những món ăn này trở nên mới lạ, trong đó phở áp chảo sốt chua ngọt là gợi ý nên thử. 

Với cách làm đơn giản, mất ít thời gian lại không phải mua sắm phức tạp, bạn chỉ cần mở tủ lạnh ra là đã có đủ nguyên liệu để trổ tài. Đó là một gói phở Đệ Nhất, một chút thịt bò phi lê, cộng thêm những loại rau có sẵn trong nhà như hành tây, bắp cải, cải ngọt, cà rốt, chanh, ớt... Chưa tới 10 phút, bạn đã có một đĩa phở áp chảo ngon, quyện với sốt thịt bò chua ngọt hấp dẫn.

Dưới đây là video hướng dẫn cách làm món phở áp chảo sốt chua ngọt, công thức của giảng viên ẩm thực, đầu bếp Võ Thị Thu Hà, thực hiện: Vũ Đặng (Dino Vũ).

N.Loan


Mẹo mua sắm tiết kiệm dịp Tết

mẹ và bé - Dự trù chi tiêu, tranh thủ mua sắm sớm, chọn hàng khuyến mãi, tặng quà đúng cách... giúp bạn tiết kiệm ngân sách đáng kể.
Tết là một trong những dịp mua sắm lớn nhất trong năm, 5 cách dưới đây sẽ giúp bạn tiết kiệm được bộn tiền trong dịp Tết:  

Dự trù chi tiêu và lên danh sách những thứ cần mua
Tuỳ theo hoàn cảnh gia đình và điều kiện kinh tế, bạn nên dự trù một khoản chi tiêu để mua sắm cho dịp Tết. Sau khi đã quyết định mức ngân sách chi tiêu hãy dành thời gian lập danh sách chi tiết những thứ bạn cần mua từ những mặt hàng lớn đến nhỏ nhất. Việc lập danh sách sẽ giúp bạn tránh "vung tay quá trán" và mua phải những thứ không thật sự cần thiết. do dung cho be

polyad
Lên danh sách những thứ cần mua để tiết kiệm chi tiêu và thời gian.

Thông thường danh sách cần mua cho Tết không nằm ngoài những mặt hàng như giỏ quà Tết để đi mừng tuổi, thực phẩm, bánh mứt, đồ uống, quần áo, đồ trang trí nhà cửa…
Tranh thủ mua sắm ngay từ bây giờ 
Theo quy luật tất yếu của thị trường, vào những ngày giáp Tết, sức mua tăng lên sẽ khiển cho nhiều mặt hàng tăng giá chóng mặt. Do vậy, nếu có thời gian, bạn nên bắt đầu mua sắm dần ngay từ bây giờ để tiết kiệm được khoản tiền tăng giá này.do cho choi cho be
Không những thế, việc mua sắm sớm sẽ giúp bạn có thời gian chọn lựa những mặt hàng tốt, tránh được tình trạng chen lấn hay chờ đợi.
polyad
Đừng đợi cận Tết mới vội vàng đi mua sắm.
 Phải nhớ “tiền nào của nấy”
Tết là thời điểm người mua hàng dễ bị hoa mắt vì cùng một loại hàng hóa mà có nhiều thương hiệu, mức giá khác nhau. Bí quyết mua sắm thông minh là đừng vì tiết kiệm mà mua hàng không rõ nguồn gốc.ghế ăn cho bé
“Tiền nào của nấy”, bạn nên chọn mua những loại hàng hoá có tên tuổi, xuất xứ rõ ràng, được sản xuất bởi những thương hiệu uy tín sẽ giúp bạn yên tâm đón Tết một cách khỏe mạnh và an toàn bên gia đình.
Tận dụng mua sắm khi có khuyến mãi 
Thời điểm cuối năm, hầu hết các cửa hàng, siêu thị, đại lý đều tung ra nhiều chương trình khuyến mãi, giảm giá hấp dẫn. Để tiết kiệm chi phí, bạn phải lên kế hoạch nghiên cứu các siêu thị và đại lý để “săn” được những đợt khuyến mãi lớn. Đây là một cách mua sắm thông minh nhằm tiết kiệm tối đa chi phí.
Tuy nhiên, mua hàng dịp khuyến mãi cũng chính là lúc bạn cần tỉnh táo nhất. Bạn nên kiểm tra kỹ chất lượng sản phẩm cũng như hạn sử dụng của các mặt hàng.
Tặng quà Tết đúng cách giúp bạn tiết kiệm chi tiêu
Tết Nguyên đán là dịp để mọi người bày tỏ lòng biết ơn, sự quan tâm đến gia đình, bạn bè, đối tác, đồng nghiệp… Vì vậy, chắc chắn bạn sẽ phải dành ra một khoản tiền không nhỏ cho quà Tết. Hãy chọn mua quà sao cho ý nghĩa, giá cả hợp lý mà vẫn thể hiện được tình cảm, sự trân trọng của bạn đối với người nhận. Tết Bính Thân năm nay hãy thử những giỏ quà được trưng bày đẹp mắt trong hộp giấy cứng, vừa sang trọng vừa mới lạ.
Xem thêm: quan tất lót nỉ

Cách làm món phở áp chảo sốt chua ngọt

Chỉ cần một gói phở, ít thịt bò và những nguyên liệu có sẵn trong tủ lạnh, chưa tới 10 phút là bạn đã có một đĩa phở áp chảo sốt chua ngọt đổi vị cho ngày Tết.

Tết đến, nhà nào cũng đầy ắp thức ăn với những món quen thuộc nên không ít người có cảm giác ngán ngẩm khi nhắc đến chuyện ăn uống. Để ngon miệng hơn, bạn hãy biến tấu những món ăn này trở nên mới lạ, trong đó phở áp chảo sốt chua ngọt là gợi ý nên thử. 

Với cách làm đơn giản, mất ít thời gian lại không phải mua sắm phức tạp, bạn chỉ cần mở tủ lạnh ra là đã có đủ nguyên liệu để trổ tài. Đó là một gói phở Đệ Nhất, một chút thịt bò phi lê, cộng thêm những loại rau có sẵn trong nhà như hành tây, bắp cải, cải ngọt, cà rốt, chanh, ớt... Chưa tới 10 phút, bạn đã có một đĩa phở áp chảo ngon, quyện với sốt thịt bò chua ngọt hấp dẫn.

Phở có tính mát và ít tinh bột, do vậy sẽ không làm bạn nóng trong người hay bị tăng cân.

Dưới đây là video hướng dẫn cách làm món phở áp chảo sốt chua ngọt, công thức của giảng viên ẩm thực, đầu bếp Võ Thị Thu Hà, thực hiện: Vũ Đặng (Dino Vũ).

N.Loan


Những lưu ý khi chọn mua mứt ngày Tết

Để chọn được mứt ngon và đảm bảo an toàn, khi mua nên lưu ý đến thành phần, hạn sử dụng, nguồn gốc xuất xứ...  - quần áo


Mứt là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi gia đình người Việt, đặc biệt là dịp Tết. Đĩa mứt đa dạng chủng loại với đầy đủ màu sắc thường được các gia đình bày sẵn trên bàn để khách và chủ có thể vừa nhâm nhi, vừa uống trà hàn huyên khiến cho không khí ngày xuân thêm đầm ấm.
Tuy nhiên, lợi dụng nhu cầu mặt hàng này tăng cao vào dịp Tết nên trên thị trường hiện nay xuất hiện hàng loạt loại mứt không rõ nguồn gốc, xuất xứ cũng như không đảm bảo yêu cầu về chất lượng, vệ sinh. Để tránh xảy ra tình trạng ngộ độc, người tiêu dùng nên biết cách chọn những thực phẩm an toàn, bảo vệ sức khỏe cho gia đình.
Công dụng của mứt
Mứt được chế biến từ các loại rau, quả, củ như khoai lang, bí đao, cà chua, gừng, hồng, đào, lê, me, mận, táo, dâu, kiwi… Mứt là một dạng thực phẩm dinh dưỡng, chứa nhiều thành phần tốt cho cơ thể như đường bột, protein, axit hữu cơ, vitamin và khoáng chất, nhiều chất chống lão hóa. Các nhóm hóa thực vật có tác dụng chống oxy hóa tế bào tăng cường lợi gan, thải độc cho cơ thể. 
Mỗi loại mứt đều có một công dụng khác nhau, như mứt gừng làm ấm tỳ vị, chống nôn, giải độc, chữa ho; mứt tắc giúp giải nhiệt, kích thích tiêu hóa, long đờm, chống nôn, giải độc rượu; mứt sen giúp an thần, giảm stress, chống suy nhược. Mứt hồng chống suy nhược, chữa ho, tiểu đêm; mứt khoai lang giúp nhuận trường, chống táo bón; mứt cà chua, cà rốt có tác dụng sáng mắt, đẹp da, ngừa ung thư tuyến tiền liệt... áo len
Cách chọn mứt
Các loại mứt hiện nay trên thị trường rất phong phú, đa dạng. Tuy nhiên vì được được làm từ trái cây và các loại củ, chế biến với đường nên rất dễ bị ẩm mốc. Do vậy, khi chọn mua mứt, bạn nên chọn loại có bao bì và còn đóng gói nguyên vẹn. 

nhung-luu-y-khi-chon-mua-mut-ngay-tet

Không nên chọn các loại mứt có màu sắc đậm, lòe loẹt vì chúng thường được nhuộm bằng màu công nghiệp, chứa nhiều kim loại nặng, ăn vào sẽ rất ảnh hưởng đến sức khỏe, ngoài ra còn có thể dẫn đến các chứng bệnh về ung thư, rối loạn tiêu hóa. Cũng không nên mua mứt quá ngọt, không thích hợp cho người tiểu đường, người có đường máu cao, béo phì, hay người muốn ăn kiêng. Một số loại mứt chứa nhiều loại beta carotene hoặc vitamin A, C như mứt cà chua, cà rốt, táo, mận, kiwi… sẽ bị phân hủy do nhiệt độ và thời gian chế biến mứt lâu sẽ làm mất tác dụng của các nhóm vitamin. quần tất
Bạn cũng nên để ý đến thành phần của các loại mứt trên bao bì và chỉ mua những loại mức có thành phần của các chất phụ gia như đường, chất tạo màu, độ ngọt, chất bảo quản nằm ở tỷ lệ chấp nhận được (chất phụ gia không quá cao so với nguyên liệu chính). 
Xem kỹ hạn sử dụng và thương hiệu
Trước khi mua phải xem kỹ hạn sử dụng. Mứt thường dùng trong khoảng 2-3 tuần nên cần lưu ý mua các loại mứt có thời gian sản xuất gần với Tết nhất. Khi đã cận ngày hết hạn sử dụng, nhiều loại nhìn vẫn còn giống như lúc mới mua nhưng bạn không nên vì thế mà tiếp tục sử dụng. Đồng thời phải quan tâm đến tình trạng của mứt, chúng phải được bảo quãn kỹ, không có mùi ẩm mốc hay thay đổi màu, vị.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, khi mua hàng, bạn nên chọn mua mứt của những thương hiệu uy tín. Mứt là món truyền thống của người Việt nên chọn các sản phẩm được sản xuất từ Việt Nam, chẳng hạn như sản phẩm của Công ty Bánh mứt kẹo Hà Nội hiện được nhiều người tiêu dùng tin chọn.quan nu dep
Cách bảo quản mứt Tết
Mứt ngọt, bọc nhiều đường nên cần bảo quản ở nơi khô ráo, nhiệt độ thấp. Tránh để ánh sáng chiếu trực tiếp, những nơi nóng khiến mứt bị chảy nước, mềm, mất độ giòn thơm.
Với các loại mứt như dừa, bí, gừng, bạn nên gói chúng thật kỹ vào trong các túi nilon tránh không khí lọt vào và để nơi thoáng mát. Mỗi lần ăn, bạn nên lấy mứt ra đĩa, khay sau đó buộc kín túi lại, không nên để hở sẽ khiến mứt bị ỉu hoặc chảy nước. 
Đối với các loại mứt khác, cách tốt nhất là bạn nên cho mứt vào trong một hũ thủy tinh rồi đổ một lớp đường trắng lên trên. Đảm bảo mứt của bạn sẽ giữ được mùi thơm ban đầu và không bị chảy nước, vì đã có lớp đường ở trên hút ẩm. Một số người hay mách là cho mứt vào ngăn đá của tủ lạnh, nhưng cách này dễ làm hỏng mứt, mứt sẽ bị chảy nước khi đưa ra ngoài môi trường.
Đối với các loại mứt dẻo, bạn nên sên lại mứt như nấu đường tan chảy sền sệt, cho mứt vào, rồi dùng muỗng rưới nước đường lên trên, để nguội (mứt lúc này đã được bọc thêm một lớp đường mới bên ngoài). Sau đó cho vào hộp kín. Làm như thế, bạn có thể bảo quản mứt khoảng 2-3 tháng.
 Xem thêm: vay dam

Chàng y tá trưởng bay nửa vòng trái đất để cầu hôn cô gái Việt

Chỉ sau 8 ngày gặp gỡ, chàng trai người Na Uy ngày nào cũng cầu hôn chị Mai, có hôm nói chuyện 10 tiếng để thuyết phục chị.

Chị Mai, 32 tuổi, đang sinh sống và làm việc ở Đà Lạt là một bà mẹ đơn thân. Mai thông thạo tiếng Anh, Pháp, Na Uy nên thường xuyên đi công tác các nước châu Âu. Cách đây hơn một năm, trong một chuyến theo sếp đến Na Uy phiên dịch, chị tình cờ quen với anh Geir Arme Grove, là y tá trưởng trong một bệnh viện thần kinh ở đây. Mai cũng không thể ngờ rằng, hơn một năm sau người đàn ông này lại trở thành người chồng yêu cô hết lòng và người cha thương con trai cô hết mực. 

"Đêm đó, mình nhớ con không ngủ được, có anh bạn gửi cho một ứng dụng chat, mà tại đó có thể xem được ảnh thành viên. Mình lướt qua thấy hình của anh Geir nhìn ngố ngố nên ấn nút 'like'. Không ngờ lúc ấy anh vừa tan ca trực, anh không ngủ nữa mà vào nói chuyện thâu đêm với mình", chị Mai cho biết.

gggg-2

Chàng y tá người Na Uy đã dùng tình cảm chân thành của mình để mở trái tim của Mai, một người từng mất niềm tin vào hôn nhân. Ảnh: NVCC.

Vài hôm sau Mai trở về Việt Nam mà chưa hề gặp mặt người đàn ông này. Trong vòng nửa năm tiếp theo, một người ở Việt Nam, một người ở Na Uy không ngày nào không nhắn tin qua lại. Tình cảm của họ nảy nở theo mỗi cuộc trò chuyện. Dù vậy Mai không hề xác định gì, cũng chẳng hy vọng họ có cơ hội gặp nhau. 

Ảnh: Hạnh phúc mỉm cười với bà mẹ đơn thân người Việt

Một ngày tháng 6/2015, anh Geir sang Việt Nam để gặp mẹ con Mai. 8 ngày ở bên nhau ngắn ngủi, rồi cũng đến lúc anh phải về nước tiếp tục công việc. Trước hôm về anh Geir đã cầu hôn nhưng Mai không đồng ý.

"Sai lầm trong cuộc hôn nhân đầu tiên khiến mình mất niềm tin vào đàn ông. Với lại mình có con trai, ngay đến bố đẻ cháu còn không thương thì mong gì người dưng thương cháu. Mình cũng sợ phải bắt đầu lại, sợ chuyện hôn nhân lỡ dở thì hai mẹ con sẽ bơ vơ nơi đất khách", bà mẹ đơn thân bộc bạch.

chang-y-ta-truong-bay-nua-vong-trai-dat-de-cau-hon-co-gai-viet-1

Ngay sau khi kết hôn, anh Geir cũng làm giấy tờ nhận bé Sammy làm con nuôi. Ảnh: NVCC.

Trước đây anh Geir từng có một mối tình kéo dài 6 năm nhưng không có kết quả. Khi gặp được mẹ con Mai, anh đã thấy gắn bó như một gia đình. Chỉ vài ngày ở bên họ, anh đã muốn dùng phần đời còn lại của mình để được lo lắng, chăm sóc cho hai mẹ con. Dù bị Mai từ chối nhiều lần, anh vẫn dùng tình cảm chân thành của mình như mưa dầm thấm lâu, ngày ngày thuyết phục. Có những hôm hai người nhắn tin qua lại suốt 10 tiếng cũng chỉ vì chuyện kết hôn. 

Không ít lần anh Geir tâm sự về mẹ mình, cũng là một bà mẹ đơn thân, đang phải chiến đấu với căn bệnh ung thư nhiều năm nay. Nhìn thấy cách anh lo lắng, chăm sóc cho mẹ, khiến Mai xiêu lòng. "Anh ấy là một người con hiếu thảo. Công việc dù bận thế nào anh cũng về ăn cơm với mẹ. Có lần anh khóc như một đứa trẻ vì mẹ phải trải qua quá nhiều phẫu thuật", chị kể thêm.

Những bức thư tình anh Geir gửi chị Mai

Tuy nhiên, lý do khiến Mai có can đảm bước vào cuộc hôn nhân này chính là con trai cô. Những ngày anh Geir sang Việt Nam, cậu bé Xuân Huy, tên thường gọi là Sammy quấn quýt với anh như đã quen thân từ lâu rồi. Ngay hôm đầu tiên, khi đi ăn sáng, Sammy đã nhắc mẹ phải ăn nhanh lên về cho bác ăn. Cậu bé cũng chủ động đi tìm bác, dắt tay bác đi chơi. Đến hôm anh Geir về nước, Mai không khóc, anh Geir thì rơm rớm, còn con trai cô thì khóc lả người đi.

"Từ hôm đó ngày nào nó cũng bảo mình đi học nhanh về với bác, nấu cơm nhanh cho bác ăn. Một hôm con đi học về, nó giở cuốn album ra rồi chỉ 'mẹ Mai, bố Geir, con Sammy', khiến mình đang cầm cái ly đánh rơi vỡ toang. Con mới 3 tuổi, nó nói chưa được nhiều nhưng đã dạy cho người làm mẹ như mình một điều vô giá: Nhà mình thiếu nóc từ lâu", Mai nói.

"Ngay lúc đó, mình vừa ôm con khóc, vừa gọi điện cho anh ấy: 'Anh ơi, mình cưới đi'. Anh ấy đã hét lên sung sướng trong điện thoại. Vài ngày sau anh đã gửi giấy tờ sang cho mình bàn chuyện cưới xin", chị Mai cho biết. 

gggg-9

Cậu nhóc Sammy (tên thật là Xuân Huy) là một bé lai mẹ Việt và bố người Anh. Ảnh: NVCC.

Cuối tháng 12 vừa rồi, anh Geir nghỉ việc nửa tháng sang Việt Nam để làm đám cưới với Mai. Do chưa được bố đẻ của bé Sammy cho phép đưa bé ra nước ngoài nên hiện tại hai mẹ con cô vẫn ở lại Việt Nam, còn anh Geir thì ở Na Uy tiếp tục công việc và chăm sóc mẹ.

Nghĩ về người đàn ông mình may mắn gặp này, Mai bộc bạch: "Trong thế giới mỳ ăn liền, con người ta yêu nhanh, chia tay nhanh nhưng anh ấy vẫn ngồi viết cho mình những bức thư tay, tô tô, vẽ vẽ dù chữ viết không đẹp, vẽ thì xấu. Có những bức thư anh ấy thêm chút nước hoa thường dùng, khiến mình vừa mở ra liền òa khóc vì cái mùi thân quen ấy sực vào mũi".

Ở Na Uy, anh Geir vừa đi làm, vừa trang trí một ngôi nhà mới, có vườn rộng để Mai có thể trồng các loại rau thơm Việt Nam để nấu các món ăn cho anh. Người đàn ông này cũng tự tay làm phòng chơi cho bé Sammy và chờ đón thành viên mới của gia đình họ. Anh cũng đang tìm kiếm một ngành học phù hợp cho chị Mai khi sang đây.

Vài ngày tới, anh Geir và hai người họ hàng sẽ sang Việt Nam đón tết Nguyên Đán. Họ đang mong ngóng từng ngày, từng giờ được đoàn tụ với nhau.

Phan Dương


Bình cây thông minh đặt tại nhà cả tháng không cần tưới

Hầu hết các gia đình đều thích trồng một vài bình cây xanh trong nhà nhưng không phải ai cũng có thời gian chăm sóc cho cây. Ngoài ra, những kỳ nghỉ dài cũng khiến nhiều gia chủ lo lắng cây không được cung cấp nước đầy đủ sẽ bị chết.

Tuy nhiên, nỗi lo này sẽ được loại bỏ khi các hộ gia đình chọn mua loại chậu cây thông minh, đảm bảo cây có đủ nước trong vòng một tháng.

Bộ sản phẩm chậu cây này bao gồm thân chậu bằng gỗ chống ẩm; chậu để trồng cây và chứa nước; đế thông minh có phao kiểm tra mực nước, ống cấp nước và oxy; sỏi thẩm thấu; giá thể trồng cây (xơ dừa sạch đã qua xử lý); nước dinh dưỡng.

Sau khi mua bộ sản phẩm, bạn sẽ được lắp đặt giúp hoặc có thể tự làm. Đầu tiên, bạn cho đế thông minh vào chậu, đổ lần lượt sỏi thẩm thấu rồi tới một lớp mỏng giá thể. Tiếp theo, bạn đặt cây vào chậu và chèn thêm lớp giá thể phủ lên trên. Bạn tưới một ít nước lên để tạo độ ẩm ban đầu.

Để không phải tưới nước cho cây cả tháng, bạn pha một lượng nước dinh dưỡng vào bình nước tưới. Bạn mở nắp ống cấp nước và đổ nước vào cho tới khi phao chạm mức đầy bể.

Chậu cây ứng dụng cơ chế thẩm thấu ngược giúp nước được hấp thụ từ dưới lên trên, cân bằng độ ẩm cho cây. Phao kiểm soát giúp chủ nhà biết được mực nước hiện có trong bể để chủ động bổ sung khi hết.

Anh Tạ Quang Hưng, giám đốc công ty sản xuất loại chậu thông minh này, cho biết: "Nếu sử dụng loại bình này, bạn sẽ chỉ phải cấp nước mới sau 4-6 tuần tùy từng loại cây và thời tiết".

Anh Hưng cũng khuyên, sau một thời gian trồng trong nhà, bạn nên cho cây ra ngoài trời để nhận ánh sáng tự nhiên, giúp cây phát triển tốt hơn.

Hiện trên thị trường có nhiều loại bình với độ cao thấp và hình dạng khác nhau, tông màu trắng hoặc gỗ. Giá sản phẩm dao động từ 500.000 đồng trở lên.

Ban Mai
Ảnh: GA

Chia sẻ căn nhà hoặc vườn đẹp của bạn bằng cách gửi mail về giadinh@vnexpress.net.


7 thời điểm bạn chắc chắn nên làm 'chuyện ấy'

quần áo - Có những thời điểm mà sex sẽ tốt hơn so với các thời điểm khác.

1. Trước một cuộc thuyết trình lớn
Nghiên cứu cho thấy rằng quan hệ tình dục giúp thần kinh được ổn định, giữ bình tĩnh, làm giảm huyết áp và giảm stress. Một nghiên cứu còn phát hiện ra rằng những người làm "chuyện ấy" trước khi có một bài phát biểu trước đông người sẽ không bị căng thẳng nữa.
2. Buổi sáng
Các nghiên cứu khoa học đã chỉ ra, thời điểm buổi sáng mỗi ngày là tốt nhất cho "chuyện ấy", đặc biệt là đối với nam giới bởi lượng testosterone của họ lên cao nhất trong ngày. Quan hệ vào buổi sáng cũng tăng khả năng thụ thai hơn. "Làm chuyện ấy vào buổi sáng làm tăng mức độ oxytocin, giúp bạn và đối tác được hưng phấn cả ngày", tiến sĩ, chuyên gia tình dục Jessica O'Reilly nói. Hormone oxytocin còn gọi là hormone tình yêu, nó được sản sinh khi con người đạt cực khoái. áo len
3. Những khi giao mùa
Điều này nghe có vẻ khác thường nhưng các nghiên cứu cho thấy tình dục thực sự có thể tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Có thể bạn không thể làm chuyện ấy khi đang sốt, nhưng trước khi thời tiết thay đổi, bạn hãy "yêu" để tránh bị cúm.
4. Trong thời kỳ rụng trứng
Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng vào ngày 14 của chu kỳ kinh, âm vật của phụ nữ phát triển lớn hơn 20% so với kích cỡ bình thường, cực khoái sẽ dễ đạt được. Điều này cũng đúng bởi đây là thời điểm rụng trứng, cơ thể phụ nữ ham muốn hơn vào những ngày này.quần tất

7-thoi-diem-ban-chac-chan-nen-lam-chuyen-ay
Ảnh: Wahgazab.
5. Sau khi thể dục
Hãy tận dụng hưng phấn của cơ thể sau khi tập thể dục để chuyển sang hoạt động chăn gối. Một nghiên cứu từ Đại học Texas (Mỹ) so sánh phản ứng của phụ nữ khi nhìn ảnh nóng ở thời điểm bình thường và so với lúc đạp xe 20 phút, người ta thấy rằng lưu lượng máu đến vùng kín cao hơn 169% sau khi tập luyện. Chưa kể bạn sẽ cảm thấy tự tin hơn với hình ảnh cơ thể mình sau tập thể dục, điều đó khiến bạn hứng thú khởi động "chuyện ấy" hơn.
6. Sau một ngày tồi tệ
Muốn rũ bỏ sự căng thẳng sau một ngày làm việc mệt nhọc, sex có thể là một sự lựa chọn tối ưu hơn hẳn vài cốc bia. "Nghiên cứu cho thấy rằng quan hệ tình dục và các hình thức kết nối tình cảm khác, ví như cái nắm tay, sẽ cải thiện đáng kể tâm trạng của bạn và sẽ giảm mức độ căng thẳng cho những ngày sắp tới", O'Reilly nói. "Miễn là người yêu của bạn không phải là nguồn gốc của sự tức giận của bạn". quan nu dep
7. Khi bạn vừa đối mặt với một sự việc đáng sợ
Một trong những thời gian tốt nhất để sex nữa là ngay sau khi bạn vừa có một trải nghiệm thú vị, như khi bạn vừa xem một bộ phim kinh dị chẳng hạn. "Khi tâm trạng của bạn đang bị kích thích, hormore adrenaline giải phóng ra, làm tăng nhịp tim, tăng áp lực bơm máu và làm chệch hướng lượng máu bơm lên não để tập trung vào các cơ quan trong cơ thể và cơ bắp. Nếu một lượng lớn Adrenaline được phóng thích vào máu sẽ khiến bạn cực kỳ phấn khích, hưng phấn và phản ứng tình dục của bạn thường cao", O'Reilly nói.
Một nghiên cứu được công bố trên Archives of Sexual Behavior khẳng định rằng bạn sẽ hấp dẫn với đối tác của mình và hăng hái hơn khi trong cơ thể đang có lượng adrenaline.
Xem thêm: vay dam

Trẻ mẫu giáo Nhật cởi trần chạy dưới thời tiết 4 độ C

Phụ huynh đứng dọc hai bên đường cổ vũ con cháu. Khi video được đăng tải, có nhiều ý kiến trái chiều về phương pháp giáo dục này, một số cho rằng việc để các bé chạy giữa trời lạnh sẽ rèn luyện sức khỏe, tính chịu đựng của con trẻ, nhưng không ít người cho biết làm như vậy là tàn nhẫn, có thể khiến con bị ốm nặng khi sức đề kháng còn quá yếu.


Có nên liều vay tiền mua nhà để cho thuê

Vợ chồng tôi đang ở nhà ông bà. Mỗi tháng trừ chi tiêu, chúng tôi để dành được khoảng 7-10 triệu.

Tôi đang tính sẽ gom tiền tiết kiệm, được khoảng 300 triệu để mua nhà ở ngoại thành tầm 600 triệu, còn thiếu bao nhiêu vay ngân hàng.

Tôi sẽ cho thuê nhà đó để lấy tiền góp với tiền để dành mỗi tháng trả ngân hàng. Như vậy, ít năm sau, chúng tôi sẽ có nhà riêng.

Tôi đang phân vân có nên liều vay ngân hàng mua nhà như vậy không? Anh chị vui lòng góp ý dùm tôi.

Trà

Chia sẻ kinh nghiệm mua nhà đất của bạn tại đây hoặc về giadinh@vnexpress.net.


Những Sai Lầm Có Thể Khiến Bạn Lãng Phí Tiền Dịp Tết

shop me va be - Tham hàng sale, mua những quà biếu không ai thích, không sử dụng hết quà Tết của mình... là sai lầm hay gặp. 

nhung-sai-lam-co-the-khien-ban-lang-phi-tien-dip-tet
Ảnh: Hoàng Anh.
Dịp lễ Tết có thể khiến ngân sách của chúng ta dễ dàng bị thâm hụt, với rất nhiều khoản cần mua sắm: quà biếu, tiền lì xì, tiền tàu xe đi lại, quần áo mới, trang trí nhà cửa, thực phẩm...
Nếu không dành ra một khoản riêng cho tiêu Tết, bạn có thể dễ dàng phá hỏng ngân sách của mình khi xem dịp này như một cái cớ để phá bỏ những thói quen thắt chặt chi tiêu. Vì thế bạn cần tránh những điều dưới đây nếu không muốn lãng phí tiền trong dịp Tết:
Không thiết lập một ngân sách  nôi trẻ em
Để tránh chi tiêu quá mức và có thể mắc nợ, hãy lập một ngân sách tiêu Tết và bạn cần tuân thủ chặt chẽ. Lập một danh sách những thứ bạn cần chi tiền: quà biếu, thực phẩm, đồ trang trí nhà cửa, tiền mừng tuổi.... Chắc chắn bạn cũng muốn mua sắm một thứ gì đó cho mình, vì thế bạn cũng cần phải ghi vào danh sách. Theo Trae Bodge, biên tập viên của trang RetailMeNot.com, bạn cũng đừng quên những khoản phát sinh khi bạn đi mua sắm, ví dụ tiền ăn ở quán trong lúc đi mua đồ, những túi đựng, giấy gói quà, tiền xăng xe đi lại...
Một cách để bạn luôn theo sát ngân sách ngày Tết là lấy các phong bì và đặt vào đó số tiền dùng tiền cho từng việc nhất định: ví dụ phong bì để mua thực phẩm, phong bì để mua quần áo. Bạn sẽ biết mình tiêu đến giới hạn khi những đồng tiền trong phong bì biến mất.
Tham hàng sale
Thời điểm cận Tết, một loạt hàng giảm giá. Tuy nhiên nếu không thực sự cần thiết hoặc chưa sử dụng ngay thì bạn cũng không nên mua. Bởi thực tế trong năm, còn rất nhiều thời điểm các siêu thị, cửa hàng có những đợt khuyến mại ồ ạt khác. cham soc ba bau
Không so sánh giá cả
Cùng một mặt hàng nhưng có thể được bán với nhiều mức giá khác nhau tại nhiều cửa hàng, siêu thị, trang web khác nhau. Vì thế nếu mua một món hàng với số lượng nhiều hoặc mua hàng có giá trị lớn, bạn rất nên khảo giá. Bạn cũng không nhất thiết phải đi lại quá nhiều, nhiều siêu thị, cửa hàng lớn có trang web, bạn có thể khảo giá ở đây hoặc lấy số điện thoại gọi cho họ. 
Không tính toán khi sử dụng thẻ tín dụng
Bạn nghĩ rằng mình đang tiết kiệm khi mua một loạt món đồ sale. Tuy nhiên, nếu bạn trả tiền bằng thẻ tín dụng và sau này không trả tiền ngân hàng đúng hạn, số tiền bạn tiết kiệm được sẽ chẳng có ý nghĩa gì so với lãi suất ngân hàng bạn phải trả. 
Tốn quá nhiều tiền cho vận chuyển (ship)
Nếu bạn mua một món hàng trực tuyến, bạn thường phải trả tiền ship để có thể nhận được món hàng. Bạn có thể nghĩ rằng mình đã mua được món hàng rẻ, nhưng chưa hẳn đã vậy, bởi bạn đã quên chưa cộng tiền ship vào tổng số tiền mình phải trả. thảm chơi cho bé
Mua những món quà biếu không phù hợp
Đừng lãng phí tiền để mua những món quà mà không ai thích. Bạn hãy dò ý tứ của người được tặng quà trước khi được tặng.
Ngoài ra, trong dịp Tết, có thể chính bạn cũng được tặng nhiều thực phẩm, xác định mình không dùng hết, bạn có thể biến nó thành món quà biếu, tặng người khác thay vì phải đi mua mới.
Mua sai địa chỉ
Đúng là rất thuận tiện nếu bạn mua tất cả các món hàng ở cùng một nơi. Thế nhưng nếu bạn mua thực phẩm, đồ trang trí nhà ở cùng một nơi, bạn có thể không mua được những mặt hàng tốt nhất và giá cả hợp lý nhất so với bạn mua từng món ở những cửa hàng chuyên về nó.
Xem thêm: quan tat lot ni

Dưới 10 triệu nên mua điều hòa 2 chiều loại nào cho bền

Tôi muốn lắp một điều hòa nhiệt độ để sưởi ấm trong những ngày giá rét này và làm mát trong mùa hè tới.

Tôi cũng biết tiền nào của đấy, tôi khảo giá thấy điều hòa hai chiều khá đắt tiền. Ngân sách của tôi chỉ có 10 triệu để mua điều hòa thì chắc chắn chỉ mua được những hàng rẻ tiền nhất.

Với số tiền này, tôi nên mua điều hòa của hãng gì để được bền nhất, khi bật không bị khô da. Tôi cũng chỉ lắp điều hòa vào căn phòng ngủ rộng 15m2 thôi. Cảm ơn các anh chị tư vấn cho tôi.

Thành

Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm mua sắm của bạn tại đây hoặc về giadinh@vnexpress.net.


Thứ Tư, 27 tháng 1, 2016

Lý do vợ chồng tôi ở khu nhà giàu dù chỉ có căn hộ 500 triệu

Mua được căn hộ ở Thủ Đức, chúng tôi cho thuê, sau đó bù tiền để thuê nhà ở Phú Mỹ Hưng.

Quan niệm sống trong điều kiện tốt mỗi ngày, hơn là sở hữu một tài sản lớn, gia đình chị Hồng Thúy - tác giả bài viết Vợ chồng tôi được ở nhà cao cấp dù chỉ có căn hộ 500 triệu - đã dám bỏ tiền thuê nhà 3 tầng ở "khu nhà giàu" Phú Mỹ Hưng. Môi trường sống tốt đã giúp cuộc sống của gia đình chị thuận lợi, hạnh phúc. Theo chị, đó chính là sự cân bằng giữa kiếm tiền và tiêu tiền. Dưới đây là chia sẻ của chị.

Gia đình chúng tôi mua căn hộ ở Thủ Đức, giá khoảng 600 triệu nhưng không ở. Do chúng tôi trả một lần, cộng các khuyến mãi nên chúng tôi được giảm giá, chỉ còn hơn 550 triệu một chút. Hiện chúng tôi cho thuê 4,5 triệu/tháng.

Sau đó, chúng tôi đi thuê một căn nhà ở quận 7, liền kề Phú Mỹ Hưng. Nhà rộng 4x12m, một trệt 2 lầu, vợ chồng tôi tự sơn sửa thiết kế lại. Vợ chồng tôi chấp nhận chồng cọc 6 tháng, trả tiền 6 tháng/lần, bù lại chủ nhà giảm giá thuê từ 14 xuống 12 triệu/tháng, hợp đồng 5 năm. Tính ra chúng tôi không phải bù quá nhiều vì trước đây, vợ chồng tôi cũng phải thuê nhà, chỉ là rẻ hơn và ở xa hơn. Chúng tôi cũng đã dự trù sau 5 năm, giá thuê nhà sẽ tăng, nhưng lúc đó, có thể chúng tôi lại có kế hoạch 5 năm khác.

Ngôi nhà là mơ ước vì đáp ứng mọi yêu cầu của chúng tôi:

- Nhà gần bệnh viện tim, nơi ba chồng tôi chữa trị;

- Con tôi được học trường Nam Sài Gòn (trường Việt Nam, học phí vừa phải, môi trường tốt);

- Bản thân tôi di chuyển bằng xe bus Phú Mỹ Hưng lên Đồng Khởi (mất 15 ngàn) hoặc Lotte Mart (miễn phí) Vivo City (miễn phí);

- Cả nhà chiều tối hay cuối tuần tản bộ qua công viên Phú Mỹ Hưng. Nơi đây không khí trong lành, cây xanh thoáng mát yên tĩnh. Ông bà vận động tay chân, con cái đạp xe đạp chơi cầu lông, vợ chồng đi dạo chuyện trò. Hoặc cả nhà nhồi nhét lên một chiếc taxi 7 chỗ chạy thẳng ra hồ Bán Nguyệt chừng 5 phút mất 30 nghìn, tha hồ đi dạo, chụp hình, vui chơi;

- Nơi ở gần chỗ chồng tôi đi làm và gần nhà ngoại (Nhà Bè).

Mọi người đều nói nếu mua nhà sẽ tốt hơn, nhưng chúng tôi lựa chọn phương án sống trong điều kiện tốt mỗi ngày hơn là sở hữu một tài sản lớn. Chúng tôi thấy nếu sống kham khổ chưa chắc trong tương lai mua được nhà mình mong muốn, nhưng tôi chắc rằng, sống ở môi trường thuận lợi thì sức khỏe đảm bảo (dù nghèo), tinh thần thoải mái (miễn đừng phung phí), tiết kiệm thời gian (tránh kẹt xe, bụi bặm). Trời thương, chắc chúng tôi cũng có hy vọng phát triển.

Hiện nay, chúng tôi không nợ ngân hàng, chi phí nặng nhất là tiền nhà, tiền thuốc cho ba chồng thì anh em cùng đóng góp, tiền học cho con không quá nặng. Chúng tôi cần thu nhập ổn định để có nơi ăn chốn ở và dư để tích lũy. Vì vậy, chúng tôi quyết định chồng phải "bám sát trận địa" cho chi phí cố định, vợ linh hoạt để phụ trách những khoản phát sinh.

Về phần tôi, trước đây làm hành chính kiêm nghề biên phiên dịch. Từ khi qua nhà mới, tôi nhận thấy khu nhà tôi ở có các công ty nhỏ thuê nhà xung quanh, nhu cầu ăn uống cho dân văn phòng vừa phải. Tôi bèn bàn với chồng, tôi ở nhà làm ăn uống và làm biên dịch, có điều kiện chăm ông bà, lo cho con. Tôi bán những món đơn giản như bánh mì, mì xào bò, xúc xích, trứng (sáng), cơm văn phòng (trưa và chủ yếu giao tận nơi). Dần dần dân văn phòng ghé qua mua rất nhiều, rồi họ hỏi có sinh tố, cà phê không? Thế là tôi thẳng tiến thêm mảng nước giải khát. Thật ra, các bà mẹ bỉm sữa đã một tay lo cho gia đình mấy đứa con thì thấy tôi cũng bình thường thôi. Tôi chủ yếu bán mang đi, chỉ để vài bàn nhỏ ngoài sân.

Sáng sớm, chợ bỏ mối tận nơi. Mỗi ngày, tôi dậy sớm, lo cho chồng đi làm, con đi học, bán thức ăn sáng đến 8h. 9h tôi bắt đầu lên thực đơn, ghi lên bảng ngoài sân và gọi điện cho các khách quen, giúp tôi định hình số lượng. Tôi biết lượng sức mình, ngày đông nhất tôi cũng nấu không quá 50 phần, bao gồm cả gia đình ăn, chất lượng tầm cao và giá cả tầm trung, gia đình ăn thế nào thì bán thế ấy, lấy công làm lời, chủ yếu giao đến công ty xung quanh và một số nhà lân cận. Hôm nào ế thì huy động hai bên nội ngoại, đồng nghiệp chồng ủng hộ. Việc bếp núc giao hàng có chị gái tôi và anh rể phụ giúp, doanh thu ngày nào chia nhau ngày ấy, sau khi trừ hết chi phí. Buổi chiều, tôi chỉ bán nước giải khát lai rai, tập trung dịch tài liệu, ai đặt bánh thì làm bánh. Con tan học xong sẽ đưa ông nội đi dạo. Tôi ở nhà sửa soạn tươm tất đón chồng về. Chồng về thay tôi lo cơm tối và dạy con học. Trong khi con rửa chén thì hai vợ chồng tranh thủ đi dạo để nói chuyện, tâm sự này kia. Tôi thấy cũng không cực lắm. Thứ bảy, chủ nhật thì cả nhà dành thời gian nghỉ ngơi, chẳng buôn bán gì, chỉ bán thuốc.

Sở dĩ tôi bán thuốc vì em rể của chồng là dược sĩ đã bày cho tôi việc đó. Tôi cũng được chồng ủng hộ, chồng bảo thuê người giúp việc để tôi đi học thêm trung cấp dược. Việc buôn bán cũng khả quan, tôi chỉ dám bán các loại thuốc thường được các gia đình hay sử dụng, không nặng vốn lắm.  

Khi tôi chia sẻ những điều này thì tôi lại có kế hoạch mới. Tôi không thể ba đầu sáu tay, đúng như các bạn nói. Tôi để chị gái và anh rể trực tiếp bán hàng ăn, tôi chỉ nấu và nêm nếm, (dĩ nhiên tôi vẫn có đủ lợi nhuận, anh chị lại có thêm thu nhập). Tôi tập trung vào nhà thuốc, vì trong tương lai, vừa bán thuốc vừa dịch thuật sẽ nhàn hơn cho tôi.

Tôi không có mộng làm giàu, chỉ cố để đồng tiền xoay vòng đẻ ra đồng rưỡi tiền, lo đủ ba bữa ăn cho gia đình, trả đủ tiền học cho con, điện nước và các chi phí khác. Tôi muốn làm hậu phương vững chắc, tay hòm chìa khóa cho chồng lo tiền đồ sự nghiệp, tiền nhà và cả tiền mua nhà mới (nếu được).

Hồng Thúy

Chia sẻ kinh nghiệm mua nhà đất, quản lý tài chính của bạn tại đây hoặc về giadinh@vnexpress.net.


Muốn đơn phương ly hôn với chồng phải làm thế nào

Tôi lấy chồng có đăng ký kết hôn nhưng chưa nhập khẩu về nhà chồng, giờ tôi muốn đơn phương ly hôn nhưng chưa biết làm thế nào.

Do mâu thuẫn thường xuyên nên chúng tôi đã ly thân mấy năm. Giờ giấy kết hôn của tôi không còn nên đứa con thứ hai tôi khai sinh mang họ mẹ và tôi đã làm hộ khẩu riêng. Vậy tôi muốn đơn phương ly hôn phải làm thủ tục như thế nào? Xin mọi người tư vấn giúp.

Thơm

Chia sẻ những thắc mắc của bạn tại đây hoặc gửi về giadinh@vnexpress.net.


Vì Sao Đa Số Phụ Nữ Nhật Ở Nhà Nội Trợ

mẹ và bé - Cán cân gia đình và công việc ở Nhật Bản rất riêng biệt: đàn ông làm việc nước, phụ nữ làm việc nhà.
Nhật Bản là một quốc gia xếp hạng chót trong báo cáo về khoảng cách giới toàn cầu.


 Năm 2013, Nhật Bản xếp thứ 105 (trong tổng số 135 quốc gia), thậm chí là xếp sau cả nước Burkina Faso về bình đẳng giới tính.
Dựa trên những kết quả trên, Nhật Bản có vẻ không phải là một quốc gia lý tưởng cho phụ nữ, nhưng bạn đã lầm. Trong khi khoảng cách giới tính trong công sở, nền kinh tế và chính trị là rất lớn, những yếu tố xã hội khác lại cho thấy phụ nữ Nhật nắm quyền rất lớn trong tay.
Sáng kiến mới của Thủ tướng Shinzo Abe là “kinh tế nữ giới”, nhắm đến việc phá vỡ văn hóa doanh nghiệp truyền thống – tức là công sở chủ yếu là nơi dành cho nam giới - để tạo điều kiện cho nữ giới duy trì công việc và phát triển sự nghiệp sau khi sinh con. Hiện tại, 50 - 60% phụ nữ Nhật nghỉ việc sau khi sinh con. Sáng kiến “kinh tế nữ giới” đặt mục tiêu đưa một triệu phụ nữ quay trở lại công sở. Thủ tướng Abe phát biểu, hy vọng thúc đẩy ít nhất 54,5% phụ nữ chuyển từ các công việc bán thời gian sang toàn thời gian. đồ dùng cho bé
Trong khi đây là một mục tiêu đáng ngưỡng mộ và cần thiết để giải quyết tình trạng lao động già và suy giảm lực lượng lao động, kế hoạch này có thể bị phản tác dụng. Lý do là bởi phụ nữ Nhật nắm khá nhiều quyền lực trong tay và không muốn đánh đổi điều đó cho thứ gì khác.
vi-sao-da-so-phu-nu-nhat-o-nha-noi-tro

1. Làm mẹ được coi là một nghề đáng tôn trọng ở Nhật
Ở Nhật, làm mẹ thực sự được coi là một nghề của người phụ nữ. Người mẹ cống hiến 100% sức lực với việc chăm sóc con cái, quan tâm việc học và lo toan việc nhà. Và đây là điều mà họ cực kì tự hào về bản thân. Thực tế, rất nhiều người Nhật không hiểu nổi vì sao những người phụ nữ ở nhà nội trợ không được coi trọng tại nhiều nước phương Tây. Nhấn mạnh vào việc tạo sự gắn kết tình cảm với các con (luôn bên con mọi lúc), dạy chúng điều hay lẽ phải (trẻ bắt đầu đi mẫu giáo từ năm 3 tuổi), trông con, nấu những bữa ăn đầy đủ dưỡng chất và chăm sóc sức khỏe cho con. Người mẹ được cho là phải tận tâm hết sức chăm lo cho con mọi điều. Nếu bạn còn nghi ngờ đều đó, hãy xem lại trào lưu chuẩn bị cơm hộp cho con của các bà mẹ Nhật. Phụ nữ Nhật kì công dành nhiều giờ liền để chuẩn bị những bữa cơm trưa rất dễ thương cho con mang đến trường. Một khi trẻ đi học mẫu giáo, người mẹ cần theo sát con trong mọi hoạt động của trường, từ những việc thêu bảng tên của con lên đồ vật của con hay việc đảm bảo con biết thể hiện thái độ đúng mực với giáo viên, người lớn. do choi cho be
2. Phụ nữ Nhật có nền tảng giáo dục tốt
Trong khi rất nhiều phụ nữ đi học đại học và cao đẳng 4 năm, thì một phần lớn phụ nữ lại theo học tại các trường cao đẳng 2 năm để học các kĩ năng thư kí, kế toán, hoặc các lĩnh vực như dinh dưỡng, giáo dục mầm non, y tá, âm nhạc và văn học.
Bạn có nhận ra điều gì không? Tất cả những lĩnh vực này đều nhằm mục đích giúp họ trở thành một người mẹ tốt trong tương lai, trang bị đủ kiến thức để nuôi dạy con thật tốt. Sau đó, khi phải lo toan cho gia đình, cô ấy sẽ dành 2 năm tiếp theo để học cách trở thành một người mẹ đảm đang, cũng tương tự như việc học đại học để đi làm.
3. Phụ nữ nắm tay hòm chìa khóa trong gia đình
Không có gì ngạc nhiên khi phụ nữ là người nắm tay hòm chìa khóa trong gia đình. Người chồng sẽ đưa hết tiền lương cho vợ nắm giữ và chỉ nhận một phần tiền để tiêu vặt, khảo sát cho biết là khoảng 500 đôla/tháng. Phụ nữ thực sự là người nắm quyền. Họ cũng thường lập “quỹ đen” để chi tiêu cá nhân, đôi khi tự nuông chiều bản thân hoặc để dành cho lúc về già. 
4. Hưởng thụ dịch vụ chăm sóc y tế tuyệt vời
Nói về dịch vụ thai sản, không đâu tuyệt vời như Nhật Bản. Với tỷ lệ sản phụ và trẻ sơ sinh tử vong thuộc loại thấp nhất trên thế giới, sản phụ thường không về nhà ngay sau khi sinh con. Thay vào đó, cả mẹ và bé được ở lại 5 - 10 ngày để nghỉ ngơi và hồi phục sức khỏe. Trong thời gian này, các bà mẹ sẽ chuyên gia hướng dẫn về việc chăm sóc trẻ sơ sinh. Họ có thể chọn giữa bệnh viện tư và bệnh viện công để sinh con và bảo hiểm y tế xã hội sẽ chi trả một khoản tiêu chuẩn là 420.000 yên (tương đương 3.500 đôla) cho bà mẹ, số tiền này dựa trên chi phí trung bình cho một ca thai sản sinh con.
Thêm vào đó, bà ngoại cũng hỗ trợ trong tháng đầu tiên những việc như nấu nướng, dọn dẹp hay chăm sóc những đứa trẻ khác ở nhà và động viên, giúp đỡ con gái chăm sóc em bé mới sinh với kinh nghiệm của mình.  
5. Người mẹ luôn có quyền giám hộ con sau khi ly hôn
Theo luật Dân sự của Nhật Bản liên quan đến việc ly hôn, quyền nuôi dạy con được trao cho chỉ bố hoặc mẹ chứ không phải cả hai. Việc chia sẻ quyền nuôi con là bất hợp pháp và lịch sử cho thấy người mẹ luôn chiếm tỷ lệ giành được quyền nuôi con tới 80 - 90%. Người không có quyền nuôi con thường hiếm khi có dịp gặp lại con mình. Việc thăm con có thể được sắp xếp theo thỏa thuận hai bên nhưng nhiều phụ nữ không cho phép chồng gặp con.ghế ăn cho bé
Hajime Tanoue, luật sự về thị thực tại Văn phòng Luật biên giới quốc tế giải thích “Trước Thế chiến thứ 2, chỉ các ông bố được quyền giám hộ con. Nhưng sau chiến tranh, Đại tướng Douglas MacArthur đã thay đổi đạo luật này, trao lại quyền giám hộ con cho các bà mẹ trong trường hợp ly hôn. Các bà mẹ chiến thắng trong khoảng 90% số vụ giành quyền nuôi con. Một số bà mẹ kiên quyết không cho chồng gặp lại con nữa. Ngay cả khi tòa án quyết định người chồng có thể gặp con một lần mỗi tháng thì người vợ hoàn toàn có quyền từ chối mà không phải chịu bất kì hậu quả nào”.
Vì vậy, có thể nói, Nhật Bản không phải nơi người đàn ông nắm mọi quyền hành. Khi nói đến đời sống gia đình, người đàn ông thường dành trọn thời gian cho sự nghiệp và làm thêm giờ để chu cấp cho gia đình.
Với việc làm mẹ gần như được nâng tầm lên thành nghệ thuật, thật không khó để hiểu tại sao phụ nữ Nhật sẵn sàng gạt bỏ sự nghiệp sang một bên để toàn tâm nuôi dạy con cái trong khi văn hóa Nhật Bản chính là làm việc không ngừng nghỉ, đặt công việc lên trên gia đình và lương thấp – nguyên nhân cốt lõi đằng sau việc thiếu hụt lao động nữ toàn thời gian ở các công sở.
Một khi bạn coi việc làm mẹ là một công việc nghiêm túc, liệu có công bằng không khi yêu cầu phụ nữ chuyển sang một công việc khác chỉ vì nó có lợi hơn hoặc để đáp ứng nhu cầu lao động. Nếu một người phụ nữ chọn công việc nội trợ và cảm thấy hạnh phúc vì nó thì chẳng phải là đủ sao? Nếu bạn hỏi một người đàn ông bỏ học để theo đuổi giấc mơ trở thành thợ máy, bạn có yêu cầu anh ấy đổi nghề? Và nếu phụ nữ đi làm ở công sở, ai sẽ lấp đầy chỗ trống tại nhà?
Cán cân gia đình và công việc ở Nhật Bản rất riêng biệt: đàn ông làm việc nước, phụ nữ làm việc nhà.

Làm sao để nhận biết bạn thân có phải là gay

Em là nữ, năm nay 16 tuổi. Em có một người bạn trai chơi rất thân, em có tình cảm rất đặc biệt đối với bạn ấy. 

Bạn ấy thường hay mượn đồ em mặc như quần, áo... Đi chơi chung với em, bạn ấy thường hay kề cổ rất sát nhưng em lo lắng bạn ấy bị gay. Hãy cho em biết làm cách nào để nhận biết bạn ấy có phải gay hay bình thường.

Trần


Có 9 tỷ, tôi nên mua biệt thự hay đất ở Hà Nội

Sau Tết Âm lịch, tôi sẽ lấy vợ nên muốn có nơi ở ổn định nhưng chưa có nhiều kinh nghiệm chọn nhà đất.

Hiện tại, tôi đã để dành được 9 tỷ đồng. Tôi muốn ở rộng rãi, thoải mái với diện tích 70-100 m2 ở khu vực Ba Đình (Hà Nội).

Tôi đang có hai lựa chọn cần cân nhắc:

- Căn biệt thự mặt bằng 115 m2, ngõ rộng, mặt phố yên tĩnh, thẳng lên đường lớn với giá 14 tỷ. Nhưng trong sổ nhà đất, diện tích hợp pháp chỉ có 90 m2. Phần đất còn lại chủ nhà lấn ra làm sân, cả dãy phố, nhà nào cũng cơi nới. Tôi ưng căn nhà này nhưng lo bị quy hoạch. Ngoài ra, tôi cũng sẽ phải vay mượn thêm tiền.

- Mảnh đất trống 90 m2 trong ngõ nhỏ yên tĩnh (đi ôtô vào được). Ngõ chạy thẳng ra một con mương. Giá đất là 100 triệu một m2

Tôi không có nhiều kinh nghiệm xem nhà đất, nhờ các anh chị góp ý.

Minh

Gửi câu hỏi thắc mắc và chia sẻ kinh nghiệm mua nhà đất, quản lý tài chính của bạn tại đây hoặc về giadinh@vnexpress.net.


Bố con Hoàng Bách sắm Tết

Nam ca sĩ cùng vợ dẫn hai con vào SC VivoCity học cách gói bánh và mua sắm đồ Tết.

polyad

Cả gia đình Hoàng Bách tại Trung tâm thương mại SC VivoCity.

Vốn là người gốc Bắc, từ nhỏ đã được gói bánh chưng với gia đình nên khi nghe Tê Giác bảo muốn trải nghiệm không khí chộn rộn trước Tết, gia đình Hoàng Bách đã có những giờ phút học làm bánh thú vị tại SC VivoCity.

Dù đã chuyển vào Sài Gòn sinh sống 20 năm nay, nam ca sĩ cho biết đại gia đình anh vẫn giữ những phong tục của Tết miền Bắc, năm nào cũng tổ chức gói bánh chưng. Với anh, điều ý nghĩa nhất của Tết cổ truyền là khoảnh khắc mọi người đoàn tụ trong ngôi nhà đầm ấm của gia đình, quê hương và thưởng thức loại bánh đặc biệt này.

Các con anh, dù còn bé, cũng rất thích tham gia gói bánh, luộc bánh cùng ông bà. "Thật ra thì mang tiếng làm bánh nhưng mình rất vụng về nên từ trước tới nay chỉ được giao nhiệm vụ canh lửa và rửa nồi bánh là chính", anh cười tươi chia sẻ.

polyad

Vừa dạy bé Tê Giác gói bánh chưng, Hoàng Bách vừa kể cho con nghe về kỷ niệm ngày Tết của tuổi thơ ở miền Bắc.

Khá bận rộn với công việc nhưng ông bố của chương trình Bố ơi mình đi đâu thế vẫn tranh thủ cùng vợ con đi mua sắm và chuẩn bị mọi thứ cho ngày lễ trọng đại nhất trong năm của người Việt. 

polyad

Bé Tê Giác thích thú chụp hình cùng Tí Lí Lắc và Bé Nhí Nhảnh tại không gian Tết Phương Nam.

Ngoài việc dạy con gói bánh, vợ chồng anh còn chọn quà Tết tại hội chợ hàng gia dụng cho người thân và bạn bè. "Không khí Tết tại SC ViVoCity khá hiện đại, sôi động nhưng cũng gợi nhớ rất nhiều nét đẹp về cái Tết của 3 miền với các hoạt động như: hướng dẫn gói bánh chưng, dạy viết chữ thư pháp, hội chợ, du xuân cùng Thần Tài, múa lân...", nam ca sĩ nói thêm.

N.Loan

Với chủ đề “Du xuân trong nón, thấy Tết quê nhà”, từ nay đến 21/2, SC VivoCity là điểm đến để các gia đình mua sắm vui xuân. Đặc biệt, từ ngày 28/1-8/3, khi mua hàng từ 500.000 đồng trở lên, SC VivoCity sẽ tặng bao lì xì cho 5.000 khách hàng đầu tiên. Ngoài ra, khách hàng sẽ được tham gia chương trình rút thăm may mắn trúng xe hơi Ford Fiesta Sport 1.5L trị giá trên 600 triệu đồng. 

Hội chợ hàng gia dụng với sự tham gia của các gian hàng Co.opXtra, Zojirushi, Sleep Boutique, Cổ & Cũ, Modern Life bán các sản phẩm đồ dùng gia đình phong phú như chén, dĩa, xoong, chảo, nồi cơm điện, nồi áp suất, nồi ủ, hộp đựng thức ăn, nệm, gối, vật dụng trang trí Tết… với mức giảm giá lên đến 50%.


Bài học yêu đương sai lầm ở độ tuổi 20 của cô gái từng ly hôn

mẹ và bé - 2 năm sau khi ly dị chồng, tôi tự hứa với bản thân sẽ chẳng bao giờ ly hôn một lần nữa.


Gần 30 tuổi, tôi đã suy nghĩ rất nhiều về những mối quan hệ sai lầm của mình, đặc biệt sau khi hoàn tất vụ ly dị. Sai lầm là bình thường nhưng nếu bạn không rút ra được bất kỳ điều gì từ những điều đó, bạn sẽ không bao giờ tiến lên được hoặc đạt được những gì mình mong muốn.
2 năm sau khi ly dị chồng, tôi tự hứa với bản thân sẽ chẳng bao giờ ly hôn một lần nữa. Dưới đây là một trong những điều sai lầm trong chuyện tình cảm tôi đã mắc phải ở độ tuổi 20. Tôi chia sẻ những bài học cuộc sống mình đã trải qua với hy vọng ai đó có thể lượm nhặt được thứ gì đó từ những gì tôi mắc phải để lựa chọn một con đường tốt hơn. 

1. Làm ngơ với những chàng trai tốt
Phụ nữ không dám để ý tới những anh chàng tốt khi thấy mình chưa đủ tốt. Nhưng khi bạn tự ti về chính mình, có thể bạn sẽ lại hẹn hò với một anh chàng như mình hoặc cũng có cái nhìn chưa thực sự tốt về bạn. Đừng do dự khi gặp một chàng trai tốt, hãy nghĩ rằng bạn xứng đáng với điều đó.
2. Quá chủ động chuyện tình cảm
Tôi luôn chủ động theo đuổi những anh chàng tôi thích, nhưng khi họ quay ra có cảm tình với tôi, tôi lại chẳng quan tâm nữa bởi vì họ là người tốt (lỗi thứ nhất). Tôi luôn cho mình là tuýp phụ nữ A (mẫu phụ nữ thích đi 'cưa' người khác), nhưng tôi nhận ra rằng đàn ông thích cảm giác chinh phục được ai đó hơn là bạn gái tự nguyện 'đổ'.do choi cho be

bai-hoc-yeu-duong-sai-lam-o-do-tuoi-20-cua-co-gai-tung-ly-hon2-nam-sau-khi-ly-di-chong-toi-tu-hua-voi-ban-than-se-chang-bao-gio-ly-hon-mot-lan-nua
Tình yêu tuổi 20 chưa chín chắn nên có thể xuất hiện những quyết định sai lầm. Ảnh: Yourtango.
3. Nói sự thật quá nhiều, quá thường xuyên
Tôi thấy mình đã tiết lộ quá nhiều thứ với những người mới quen và nhiều trong số chỉ gắn bó với tôi một thời gian ngắn, có thể vì họ cho rằng tôi có nhiều vấn đề. Nhưng rồi tôi nghĩ họ có khi chẳng xứng đáng với tình cảm, tâm hồn và trái tim của tôi. Sau những lần đó, kinh nghiệm của tôi là không tiết lộ mọi thứ quá sớm, hãy dành cơ hội này cho những người bạn thực sự thấy hợp với mình. Những người mới quen không cần phải biết tất cả, điều này không có nghĩa bạn không nên tin tưởng nhưng bạn phải thông minh và chia sẻ những điều nhạy cảm vào những lúc thích hợp. ghế ăn cho bé
4. Chấp nhận sự thiếu tôn trọng 
Ở tuổi 20, tôi biết có nhiều gã đàn ông coi thường tôi, sau đó họ lại xin lỗi và mời tôi trở lại bữa tiệc. Không, đừng dễ dãi với bất kỳ ai không tôn trọng bạn. Một người tốt có thể sai lầm hay đôi khi có thể nói những điều sai trái nhưng sẽ không bao giờ khinh thường bạn.
5. Để cho người ta đối xử với mình như một con rối
Đừng đối xử với tôi như thế, tôi là một con người cơ mà. Nếu các chàng muốn có một con búp bê Barbie, hãy đi đến cửa hàng đồ chơi để mua nhé. Hãy nhớ rằng bạn là chính bạn, có những điểm mạnh, điểm yếu của riêng mình, bạn chẳng phải chịu kiểm soát hay chi phối bởi bất cứ ai. Bạn không phải đồ chơi, búp bê, con rối... Hãy nhớ như vậy.
6. Coi người yêu là trung tâm cuộc sống
Khi tôi thích một chàng trai, tôi đặt quá nhiều hạnh phúc, niềm vui, nỗi buồn vào đó để rồi khi chia tay, tôi tuyệt vọng trong nỗi đau xót. Đừng để cảm xúc của mình ùa đến quá nhanh, hãy chậm lại, từ từ thôi để bạn có thể hiểu rõ về con người đó.
7. Hạnh phúc của bản thân bị ảnh hưởng bởi người khác
Không ai thích bị từ chối hoặc bị tổn thương nhưng nếu bạn định nghĩa hạnh phúc bằng cách mọi người cảm nhận thế nào về bạn, bạn sẽ chẳng thể sống thoải mái với chính bản thân mình. Đừng để những định kiến hay suy nghĩ của mọi người ràng buộc cuộc sống của mình.
bai-hoc-yeu-duong-sai-lam-o-do-tuoi-20-cua-co-gai-tung-ly-hon2-nam-sau-khi-ly-di-chong-toi-tu-hua-voi-ban-than-se-chang-bao-gio-ly-hon-mot-lan-nua-1
Khi muốn chung sống với ai, hãy đặt yếu tố "muốn" lên trên thay vì yếu tố "cần". Ảnh: yourtango.
8. Cần đàn ông thay vì thực sự muốn có họ đồ dùng cho bé
Tôi không thích những người đàn ông tôi đã chọn nhưng tôi cần họ, và sau này tôi nhận ra cần một người nào đó chẳng còn gì hấp dẫn cả. Người bạn cần chỉ là người có khả năng giúp bạn giải quyết những nhu cầu và vấn đề thầm kín bạn đang gặp phải. Khi muốn yêu hay chung sống với ai đó, hãy đặt yếu tố "muốn" lên trên, thay vì yếu tố "cần".
9. Không hẹn hò nhiều người khi độc thân
Thời trẻ, tôi thường chỉ tìm một chàng cho mình để rồi bám riết lấy anh ta cho tới khi chia tay và tìm được người tiếp theo. Nhưng tôi nghĩ lẽ ra tôi nên hẹn hò nhiều hơn. Không phải là bắt cá hai tay đâu mà vì khi tôi còn độc thân, tôi có quyền hẹn hò với nhiều người đàn ông cùng một lúc để rồi nhận ra được mình thực sự hợp với ai hơn.
10. Không tận hưởng cuộc sống
Tôi thường cảm thấy không đủ, hay tự ti nếu chẳng có anh chàng nào thích tôi hay tôi là người duy nhất không có một nửa trong đám bạn bè của mình.
Ở tuổi 30, niềm hạnh phúc của tôi đơn giản hơn nhiều, đó có khi chỉ đơn giản là lúc tôi ngửi thấy mùi thơm của hoa hồng trong vườn nhà, thế thôi, chẳng cần phải lo khi bên mình chẳng có ai. Tôi hạnh phúc với những gì đang có, với những niềm vui giản dị quanh mình.


Làm gì khi bị hôn bất ngờ trong lần đầu hẹn hò

Bị anh ôm hôn bất ngờ, tôi quyết liệt đẩy ra. Từ hôm đó tôi và anh không nhắn tin với nhau nữa.

Tôi quen anh ấy vài tháng và thỉnh thoảng có nhắn tin trên Facebook. Anh ấy là đồng nghiệp của anh rể tôi. Lần đầu hẹn hò về muộn quá, ký túc xá của tôi đóng cửa nên anh dẫn về nhà anh. Anh bảo tôi ngủ tầng trên, anh tầng dưới. Nhưng đến nhà thì thấy em gái anh cũng về nhà ngủ. Anh sợ bị phát hiện nên dẫn tôi tới nhà nghỉ gần đó. Tôi cứ tưởng sau khi đặt phòng thì anh về. Ai ngờ anh không chịu về. Sau cùng tôi bắt anh nằm dưới nền, còn tôi nằm trên giường. 

Cứ như vậy tới sáng mai, anh ấy đột ngột ôm hôn tôi và nói yêu tôi. Sau một hồi thấy tôi đẩy ra quyết liệt thì anh dừng lại, đứng dậy ra về. Hiện tại tôi rất bối rối. Xin được nghe ý kiến từ mọi người.

Thu

Chia sẻ những thắc mắc của bạn tại đây hoặc gửi về giadinh@vnexpress.net.


Chọn nước mắm ngon theo cách của chuyên gia

Chén nước mắm cốt nhĩ, mang hương vị truyền thống sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm đậm đà, bổ dưỡng và an toàn.

Võ Quốc (người được Hiệp hội Đầu bếp thế giới trao danh hiệu Đại sứ Văn hóa Ẩm thực Việt Nam) cho rằng, nước mắm là một trong những gia vị đặc trưng của người châu Á nói chung và người Việt nói riêng. Ngoài làm nước chấm, nước mắm còn được dùng để chế biến hầu hết các món ăn hàng ngày. 

chon-nuoc-mam-ngon-theo-cach-cua-chuyen-gia

Đại sứ Văn hóa Ẩm thực Việt Nam Võ Quốc bật mí việc dùng nước mắm để chế biến các món ăn.

Vị đầu bếp nổi tiếng chia sẻ, trong não của người châu Á hình như có một nếp nhăn đặc biệt. Đó là 'nếp nhăn nước mắm'. Nó cũng là loại gia vị có mặt ở hầu hết bữa ăn gia đình, từ nông thôn đến thành thị, từ bữa tiệc sang trọng đến mâm cỗ bình dân.

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại nước mắm, người tiêu dùng cần phải tỉnh táo để biết chọn những thương hiệu có uy tín và đảm bảo chất lượng khi dùng.

“Trước tiên tôi phải xem đó có phải nước mắm cốt nhĩ được rút ra lần đầu, không pha trộn không. Những yếu tố khác như mang hương vị truyền thống, tinh khiết, chất đạm trong nước mắm phải là đạm tự nhiên cũng góp phần làm nên thương hiệu của sản phẩm", đầu bếp Võ Quốc chia sẻ kinh nghiệm chọn nước mắm.  

chon-nuoc-mam-ngon-theo-cach-cua-chuyen-gia-1

Có mặt trong một chương trình ẩm thực mới đây, Võ Quốc đã dùng nước mắm Ông Kỳ để chế biến các món ăn khác nhau như: gà quay nước mắm; thịt bò cuộn ba rọi hấp nước mắm và sả; cá hấp nước mắm, gừng…

“Nước mắm tham gia vào tất cả quá trình từ ướp, nấu đến chấm món ăn. Thực phẩm nào cũng có thể kết hợp với nước mắm, quan trọng, đó phải là nước mắm có chất lượng", nam đầu bếp chia sẻ và cho rằng độ đạm tự nhiên trong nước mắm cốt làm cho thực phẩm ngọt hơn, đậm đà hơn. Vị thơm của nước mắm nguyên chất đồng thời làm dậy mùi các gia vị khác, khiến món ăn trở nên hấp dẫn.

chon-nuoc-mam-ngon-theo-cach-cua-chuyen-gia-2

Bà Bùi Thanh Huyền (Giám đốc Marketing của thương hiệu nước mắm Ông Kỳ) cho biết, đây là loại nước mắm được làm từ cá cơm tươi, quý hiếm, do vậy nó có vị thơm ngon, ngọt đằm và hàm lượng đạm cao.

Về kỹ thuật chế biến, bà Huyền cho biết, cá phải được trộn ngay với muối biển theo đúng tỷ lệ khi vừa đánh bắt xong ở ngoài khơi. Sau đó, nguyên liệu được ủ ướp trong thùng gỗ chuyên dụng 12-14 tháng nhằm đảm bảo quá trình lên men tự nhiên. Sau khi một thời gian lên men, cá sẽ "chín" và bắt đầu cho nước cốt ngon.

N.Loan

chon-nuoc-mam-ngon-theo-cach-cua-chuyen-gia-3

Nước Mắm Ông Kỳ là dòng nước mắm ngon được ủ từ loại cá cơm tươi chỉ có ở đảo Phú Quốc, sau đó trộn với muối biển và được ủ trong thùng gỗ 12-14 tháng.

Đây là loại nước mắm chiết xuất từ dòng nước cốt rút lọc đầu tiên không pha chế, không đấu trộn với nước rút lần 2, lần 3. Sản phẩm không dùng chất bảo quản, chất phụ gia hay định vị, định màu và được đóng chai ngay tại xưởng sản xuất để khép kín quy trình. Độ đạm của nước mắm Ông Kỳ từ 35 đến 43, là đạm tự nhiên. Sản phẩm được 28 nước Liên minh châu Âu bảo hộ. Xem thêm tại đây.


Bí Quyết Mặc Ấm Cho Trẻ Theo Từng Độ Tuổi

 mẹ và bé - Để biết con đã đủ ấm chưa, hãy sờ vào ngón chân và bụng bé.
Mùa đông tới, một số bố mẹ sợ con lạnh nên quấn bé thật kỹ với nhiều lớp quần áo trong khi nhiều người lại nghĩ chỉ cần chiếc áo len dày xụ và găng tay là đủ. Mặc cho trẻ thế nào là tốt nhất để chống lại cái lạnh?

Trẻ 5 tuổi trở xuống cần giữ nhiệt nhiều hơn bố mẹ vì bé mất nhiệt nhanh hơn. Khả năng điều hòa thân nhiệt của trẻ cũng kém hơn người lớn. Việc mặc cho bé thế nào còn tùy thuộc vào việc trẻ ở trong nhà hay ngoài trời và ở ngoài bao lâu, mức độ gió, độ ẩm, có sương giá, mưa, tuyết... không.
Dưới đây là hướng dẫn cụ thể giúp bạn giữ ấm cho con vào mùa đông, theo từng độ tuổi:
Trẻ từ lúc sinh tới 6 tuần tuổi:
Khi nhiệt độ thấp kết hợp với có gió hay mưa, tốt nhất nên để trẻ ở trong nhà, trừ phi bạn cho bé ở ngoài trời rất ngắn (từ nhà ra ô tô để đi khám bệnh chẳng hạn).

bi-quyet-mac-am-cho-tre-theo-tung-do-tuoi

Nếu bạn đưa trẻ mới sinh ra ngoài trời rất lạnh, nên mặc cho bé vài lớp bên trong, chẳng hạn như lớp đồ trong cùng bằng cotton, sau đó tới bộ ngủ lông cừu, sau đó thêm lớp bên ngoài bằng polyester và quấn thêm một chiếc chăn. Địu bé phía trước, bên trong áo khoác của bố mẹ có thể giúp ngăn gió và lạnh nhưng cần đảm bảo sao cho mũi và miệng bé không bị che kín. Khi về nhà, nên cởi từng lớp đồ ra để trẻ không quá nóng. đồ dùng cho bé
Ở trong nhà, được mặc càng  thoải mái khi đi ngủ, bé càng ngủ ngon. Nếu bạn dùng khăn quấn, nên mặc bên trong cho bé quần áo mỏng. Đồ bằng cotton là tốt nhất để mặc cho trẻ đi ngủ vì chúng dễ chịu, mềm và thoáng hơn các loại vải khác. 
Nếu ngủ chung với bố mẹ, bé sẽ nhận được thêm hơi ấm từ bạn, vì vậy nên mặc cho con mỏng hơn là khi ngủ riêng. Một bộ khăn quấn có thể là tất cả những gì bé cần. (Nên nhớ rằng gối, ga và chăn đều có thể dễ gây ngạt cho trẻ và không nên để gần bé).
Trẻ 6 tuần đến một tuổi
Ở độ tuổi này, trẻ cần mặc nhiều hơn bố mẹ một lớp quần áo, đặc biệt nếu bé nằm trong xe đẩy và không hoạt động gì. Một bộ đồ liền thân cản gió, chống thấm nước, có mũ là hợp nhất. Nên đội thêm cho bé mũ che kín đầu và tai. Nếu không được che kín, nhiệt cơ thể thoát qua đầu rất nhanh.
Để biết con đã đủ ấm chưa, hãy sờ vào ngón chân và bụng bé. Ngón chân bé hơi mát nhưng không lạnh, bụng bé hơi ấm là ổn. Nếu bụng con cũng mát thì chứng tỏ bé đang phải cố gắng để tự làm ấm cơ thể. Nếu bụng và ngón chân con ấm như nhau, bé đang bị nóng vì mặc quá nhiều. 
Trẻ 1-4 tuổi
Bé tuổi này hay thích chạy nhảy, vui chơi ngoài trời nên hãy trang bị cho con một số quần áo có chất liệu cản gió, chống thấm nước. Áo khoác không cần quá dày vì sẽ khiến trẻ khó hoạt động. Các chất liệu mỏng như quallofil hay thinsulate sẽ chống rét tốt. Làm sao để áo kín cổ tay và quần kín mắt cá chân, nên mặc áo cao cổ nhưng không quá khít để trẻ vẫn thoải mái. Có thể thêm một chiếc yếm để che phần ngực cho bé.  do choi cho be
Đồ lót chất liệu tốt thậm chí còn cần thiết hơn cả bộ áo quần chống gió cao cấp. Tránh đồ lót bằng cotton cho trẻ vì nó sẽ bị ẩm khi bé chạy nhảy và ra mồ hôi. Nên dùng chất liệu tổng hợp polyester-rayon hay lụa vì chúng nhanh thoát hơi ẩm khỏi da trẻ.
Luôn bảo vệ đầu, tay và chân bé. Một chiếc mũ len che tai, đôi găng tay chống gió và nước, một đôi giày, bốt không thấm nước rất cần thiết cho trẻ. Trẻ tuổi chập chững rõ ràng không giỏi xác định xem tay chân mình có bị lạnh không bởi các bé chỉ mải mê với các việc mình đang làm. Bé thậm chí lạnh cóng mà không nói năng gì. Vì thế, hãy để ý, nếu thấy da con có những mảng trắng bệch thì bé đã bị nhiễm lạnh. Không nên quàng khăn dày, dài cho trẻ vì bé có thể thấy khó chịu hoặc chúng quấn quá chặt vào cổ trẻ. Những chiếc khăn kiểu ống sẽ phù hợp và an toàn hơn.
Ngoài ra, hãy đảm bảo cho trẻ ăn đủ dinh dưỡng và uống nhiều nước trước khi ra ngoài trời. Điều này sẽ giúp cơ thể trẻ chống lại cái lạnh hiệu quả và bé sẽ nhanh trở về nhà hơn vì cần đi tiểu.
Chăm sóc da cho trẻ những ngày khô lạnh ghế ăn cho bé
Trẻ dễ bị khô nẻ và chàm trong mùa đông, do các lớp quần áo quá nhiều và cả các thiết bị sưởi ấm trong nhà bạn. Hãy chú ý nếu thấy con:
- Da đỏ mẩn, thường ở những vùng như phía sau tai, cổ gần cằm, hay những nơi hay chạm sát vào quần áo ấm. 
- Chàm: Da khô trông như các đốm đỏ, bong chóc.
Nếu con bị các tình trạng này, nên mặc đồ thoáng cho bé, bằng cotton và tránh quấn con quá chặt.
Bạn cũng có thể sắm một chiếc máy tạo độ ẩm. Giữ móng tay trẻ sạch sẽ, cắt ngắn để bé không gãi làm trầy xước khi ngứa, có thể dẫn tới nhiễm trùng. 
Ngoài ra, bạn có thể thử một số cách làm dịu da dưới đây cho bé:
- Khi bé bị nẻ: Hòa một thìa muối baking soda trong một cốc nước ấm, thoa lên vùng da nẻ bằng bông gòn hay khăn xô sạch.
- Với bé bị chàm: Sau khi tắm, thấm nhẹ da vùng bằng khăn bông, thoa kem dưỡng ẩm để khóa ẩm và tránh mất nước cho da trẻ.